Hva er zucchini barer?

Zucchini-barer er en bakt, kakelignende dessert som bruker strimlet zucchini som hovedingrediens. Denne maten vil ofte ha en glasur som brukes på toppen av stengene etter at de er ferdig med å bake, vanligvis mens de fremdeles er varme. Zucchini er en sommer squash som kommer i både gyldne og grønne varianter. Begge variasjonene av denne planten er kjent for deres høye utbytte. Inkludering av courgette i den moderne kostholdsretten blir sett av mange bakere og gartnere som både kostnadseffektiv og oppfinnsom.

Det er mange oppskrifter tilgjengelig for å bake zucchinibarer, alt fra rike dekadente desserter til enkle og sunne variasjoner. Det er et stort utvalg av oppskriftsvalg, så smaken, tekstur og smakene til hver batch vil avhenge av ingrediensene som brukes. Noen populære ingredienser som kan være inkludert i en courgette baroppskrift, er gulrøtter, havregryn, rosiner, nøtter og sjokoladeflis. Ulike krydder kan brukes, for eksempel muskatnøtt, kanel og VAnilla. Andre vanlige ingredienser inkluderer kremost, karamell, butterscotch og forskjellige typer frukt.

Noen av fordelene med zucchini -barer er at courgette er naturlig lite med kalorier, inneholder lite fett og er høyt i flere vitaminer og mineraler, som vitaminer A og C, jern, kalsium, magnesium og kalium. Ytterligere sunnere ingrediensalternativer kan også erstattes for å erstatte ingredienser med høy fett i noen courgettebaroppskrifter. To eksempler på dette vil være å erstatte eggehviter med hele egg eller bytte eplemos for andre oljer og smør. Glasur kan være forhåndsinngått for den kaloribevisste eateren, eller en baker kan velge å bruke et sukkeralternativ til å hjelpe til med kostholdsmodifikasjoner etter behov.

Som med et hvilket som helst matprodukt, kreves riktig tilberedning av courgette og courgette bars ingredienser før forbruk. Når man velgerBeste zucchini for baking, det ytre skallet på courgette skal undersøkes nøye, med bakeren som velger en moden, frisk og ung premiumprodukter som vil inneholde mindre umodne frø. For de fleste oppskrifter brukes en grønn zucchini.

Etter at alle grønnsakene er blitt vasket grundig, bør en ny desinfisert overflate og rent utstyr brukes under matlaging. Organisk zucchini kan appellere til noen forbrukere på grunn av mangelen på plantevernmidler, men organiske grønnsaker kan også risikere å være underutviklet eller for tidlig ødeleggende. På samme måte kan ikke-organisk zucchini inneholde kjemikalier eller hormoner som er lagt til for å øke planteveksten.