¿Qué es una flor de jengibre?
La flor de jengibre es un nombre común para etlingera Elatior , una planta perenne tierna de rápido crecimiento que es nativa de partes del sureste de Asia y Australia. Es una gran planta ornamental, que crece hasta 15 pies (4.6 m) de altura, con flores inusuales de color rosa, rojo o blanco en primavera y verano que puede tener hasta 4 o 5 pulgadas (10 a 13 cm) de diámetro. Prospera en condiciones húmedas de la jungla y también se puede cultivar con bastante éxito en un invernadero calentado. Estas especies también se conocen como jengibre Lily, Torch Ginger, Wild Ginger y Hawaiian Ginger Flower, así como flor de jengibre. En sus áreas nativas, se llama Combrang o Bunga Siantan y tiene muchos usos culinarios.
Las flores en forma de antorcha de estas plantas son muy ornamentales y se asemejan a conos de pino de colores brillantes que son muy duraderos como flores cortadas. Cada flor crece individualmente en su tallo, por encima de las hojas largas y como una correa que pueden alcanzar hasta 2 1/2 pies de largo (76 cm). Las flores se usan con frecuencia en ambosSH y arreglos florales secos.
Estas plantas tropicales son fáciles de cultivar en climas cálidos. Requieren mucha luz solar indirecta y tierra con buen drenaje. El viento puede derribarlos, por lo que deben plantarse en un lugar protegido. Las plantas de flores de jengibre no tolerarán ni el más mínimo frío y siempre deben mantenerse por encima de 50 ° Fahrenheit (10 ° Celsius). Las temperaturas más bajas darán como resultado la muerte de la planta.
El suelo húmedo y empapado también matará a estas plantas tiernas. Para evitar la pudrición de la raíz, se debe permitir que el suelo se seque entre riegos. Se benefician de la aplicación de un buen fertilizante y la adición de compost bien podrido durante los meses de verano.
Las flores de jengibre crecen de rizomas, o raíces subterráneas, y son fácilmente propagadas por la división. Los rizomas crecen en grandes grupos que pueden excavarse cuidadosamente y cortarse en secciones más pequeñas. Esto debería ser hacerNE cuando la planta A está creciendo activamente. En el clima tropical en el que estas plantas crecen, la división se puede hacer durante todo el año.
Los brotes y las vainas de semillas de la flor de jengibre son comestibles y son un ingrediente común en la comida de Malasia, Indonesia y Tailandia. Las pequeñas semillas negras se usan para sazonar los platos de pescado fresco, y los botones de flores se pican y se agregan a sopas, existencias, curry y ensaladas para agregar un toque fragante y floral. Cuando se cortan por la mitad, los brotes de flores también hacen una hermosa guarnición. Las plantas de flores de jengibre también tienen valor medicinal; Cuando se preparan en un té, se dice que ayudan a aliviar la congestión de los resfriados.