Wat is een gemberbloem?
Ginger Flower is een veel voorkomende naam voor Etlingera Elatior , een snelgroeiende tedere vaste plant die inheems is in delen van Zuidoost -Azië en Australië. Het is een grote sierplant, die tot 15 voet (4,6 m) lang groeit, met ongewone roze, rode of witte bloemen in de lente en zomer die tot 4 of 5 inch (10 tot 13 cm) in diameter kan zijn. Het gedijt in vochtige jungle-achtige omstandigheden en kan ook behoorlijk succesvol worden gekweekt in een verhitte kas. Deze soorten staan ook bekend als gemberlelie, fakkel gember, wilde gember en Hawaiiaanse gemberbloem en gemberbloem. In zijn inheemse gebieden wordt het Combrang of Bunga Siantan genoemd en heeft het veel culinaire toepassingen.
De fakkelvormige bloemen van deze planten zijn erg sierlijk en lijken op felgekleurde dennenkegels die erg lang meegaan als snijbloemen. Elke bloem groeit afzonderlijk op zijn stengel, boven lange, riemachtige bladeren die tot 2 1/2 voet lang kunnen bereiken (76 cm). De bloemen worden vaak gebruikt in beide FRESH en gedroogde bloemstukken.
Deze tropische planten zijn gemakkelijk te groeien in warme klimaten. Ze vereisen veel indirect zonlicht en grond met goede afwatering. Wind kan ze omverwerpen, zodat ze op een beschutte locatie moeten worden geplant. Gberbloemplanten verdragen zelfs de minste kou niet en moeten altijd boven 50 ° Fahrenheit worden gehouden (10 ° Celsius). Lagere temperaturen zullen leiden tot de dood van de plant.
Natte, vochtige grond zal ook deze tedere planten doden. Om wortelrot te voorkomen, moet de grond tussen wateringen uitdrogen. Ze profiteren van de toepassing van een goede meststof en de toevoeging van goed gerotte compost tijdens de zomermaanden.
Ginger -bloemen groeien uit wortelstokken, of ondergrondse wortels en worden gemakkelijk vermeerderd door verdeeldheid. De wortelstokken groeien uit tot grote klonten die zorgvuldig kunnen worden opgegraven en in kleinere secties kunnen worden gesneden. Dit zou moeten zijnNE wanneer de A -plant actief groeit. In het tropische klimaat waarin deze planten groeien, kan het het hele jaar door divisie worden gedaan.
De knoppen en zaaddoppen van de gemberbloem zijn eetbaar en zijn een gemeenschappelijk ingrediënt in Maleisisch, Indonesisch en Thais eten. De kleine zwarte zaden worden gebruikt om verse visgerechten te kruiden, en de bloemknoppen worden gehakt en toegevoegd aan soepen, stocks, curry's en salades om een geurige, bloemen touch toe te voegen. Wanneer ze in tweeën worden gesneden, maken de bloemknoppen ook een prachtige garnering. Gberbloemplanten hebben ook een medicinale waarde; Wanneer ze in een thee werden gebrouwen, wordt gezegd dat ze de congestie van verkoudheid helpen verlichten.