¿Qué es un cepillo de hongos?
Un cepillo de champiñones es un cepillo de cerdo suave que está diseñado para usarse para limpiar los hongos y otras verduras delicadas. Dado que algunas verduras sufren de lavado vigoroso, se puede usar un cepillo de hongos para eliminar la suciedad incrustada y otro material, asegurando que la verdura sea segura para comer. Muchas tiendas de suministros de cocina se presentan cepillos de hongos, y también se pueden pedir a través de proveedores especializados. Por lo general, los cepillos de hongos son bastante económicos, y pueden ser herramientas de cocina increíblemente útiles para tener alrededor, incluso si no usa muchos champiñones en su cocina.
Las cerdas de un cepillo de hongos están hechos de nylon u otra sintética, y están diseñadas para ser extremadamente gentiles. El cepillo puede tomar la forma de una perilla redonda con cerdas en un extremo, haciéndolo muy fácil de manejar, o puede ser un cuadrado o rectángulo plano. Como regla general, los cepillos de hongos están diseñados para ser lavables; Se pueden hacer de plástico o madera, y shouno se ejecuta a través de un lavavajillas, ya que esto puede dañar las cerdas.
La limpieza de champiñones y otras verduras es importante, ya que pueden contener elementos que podrían enfermarlo o agregar un sabor extraño a un plato terminado. Muchos hongos crecen en áreas arenosas y rocosas, y un buen cepillado puede eliminar partículas que podrían afectar la textura de un plato; A nadie le gusta morder un trozo de arena. También puede usar un cepillo de champiñones en el campo mientras está recolectando, para determinar si vale la pena traer una muestra o no a casa.
En muchos casos, un cepillado seco con un cepillo de champiñones puede ser suficiente para eliminar el material no deseado de cosas como champiñones, trufas y otras verduras delicadas. También se puede usar un cepillo de champiñones bajo agua corriente, aunque los cocineros deben tener cuidado con las verduras secas después de enjuagarlas y usarlos de inmediato, ya que el agua puede alentar la pudrición en delicados vegetales.es. Las cerdas suaves y densas deben alejar la suciedad y otras partículas no deseadas sin dañar el vegetal.
Si tiene la costumbre de recoger hongos en los mercados de agricultores, es posible que desee llevar un cepillo de hongos. La mayoría de los comerciantes se opondrán a una inspección que podría dañar un hongo, pero un cepillado suave con un cepillo de hongos es aceptable, y puede revelar defectos y defectos que harían que el hongo sea inadecuado para su uso. Sin embargo, siempre pregunte antes de usar un cepillo de champiñones en la mercancía, ya que algunos comerciantes pueden objetar.