¿Qué es una pera de piña?
Una pera de piña, conocida botánicamente como Pyrus communis , es una pera con color verde y marrón, y un sabor que es similar al de una piña. Estos tipos de peras se usan ampliamente para hacer mermeladas, jaleas, jugos, cócteles, ensaladas y muchas otras recetas de alimentos que requieren cocinar con peras. Las peras de piña también son una buena opción para el enlatado.
Es posible cultivar peras de piña en muchas partes diferentes del mundo, ya que estos árboles frutales son bastante resistentes y capaces de resistir diferentes condiciones climáticas y del suelo. Son árboles caducifolios, con ramificación en su mayoría vertical, y pueden plantarse a partir de semillas o de portainjertos injertados. Los cultivadores comerciales generalmente prefieren el portainjerto, ya que, en comparación con las semillas, es más confiable en la calidad de la fruta que eventualmente producirá.
Al cultivar peras, es importante plantar en un área espaciosa, ya que los peras pueden alcanzar alturas de 25 pies (7,62 m) y más. Les va bien en un fértil, suelo bien drenado y requiere exposición a al menos seis horas de plena luz solar diariamente. Los peras de piña no requieren mucho mantenimiento, aunque ayudará si se fertilizan cada dos años y se rocían con pesticidas y aerosoles antibacterianos para prevenir la infestación de plagas y la talla de fuego de la enfermedad bacteriana a la que son propensos los árboles de las peras de piña; Esta enfermedad hace que las puntas de la rama se marchiten y se vuelvan negras.
El árbol de la pera de piña produce flores rosadas y blancas. Se autopolina, aunque ayuda tener otro polinizador cerca, y las frutas de pera de piña crecen en grupos. Las frutas generalmente maduran en agosto.
No se debe permitir que las frutas de pera de piña maduren en el árbol, sino que se debe recoger cuando todavía son verdes y duras. Cada pera debe envolverse en papel o tela y colocarse cuidadosamente en una caja y almacenarse en un lugar fresco y oscuro.El proceso de maduración se lleva a cabo en almacenamiento para permitir que la fruta madure de manera más uniforme. Es importante no almacenar las peras de piña cerca de cualquier sustancia picante, ya que las frutas pueden absorber fácilmente otros olores.
El sabor y la salud, las peras de piña son excelentes para comer. Las frutas son ricas en vitaminas esenciales como vitamina A, vitamina B, vitamina C y vitamina E, y en minerales como hierro, cobre, magnesio, potasio, fósforo, azufre, sodio, cloro y calcio. Las frutas también son hipoalergénicas, lo que significa que la mayoría de las personas, especialmente los niños y los bebés, pueden comerlos de manera segura.