¿Qué es un fabricante de hielo afeitado?
Un fabricante de hielo afeitado es un dispositivo que convierte grandes bloques o pequeños cubos de hielo en astillas. Las piezas de hielo afeitadas generalmente se usan para crear golosinas con sabor artificialmente llamados conos de nieve. Un fabricante de hielo afeitado funciona de la misma manera que hace un fabricante de hielo regular, solo el resultado del proceso de la máquina es diferente.
Cuando el hielo se inserta en un fabricante de hielo afeitado, un motor equipado con cuchillas muele finamente el hielo en pequeñas virutas. Estas virutas son ideales para cualquier jarabe artificial que pueda verse sobre ellas, ya que el jarabe tiende a apegarse al hielo finamente afeitado. En una hora, un fabricante de hielo afeitado industrial puede moler casi 500 libras (226.79 kg) de hielo. Los fabricantes de hielo afeitados residenciales no muelen tanto hielo como las máquinas industriales, pero sí muelen suficiente hielo para hacer una buena cantidad de golosinas congeladas.
El fabricante de hielo afeitado se confunde con frecuencia con el fabricante de cono de nieve, aunque las dos máquinas no funcionan de la misma manera. Un fabricante de cono de nieveMuele grandes bloques de hielo en trozos finos que se asemejan a bolas de hielo o nieve. Cuando se agrega jarabe artificial al hielo que se creó a partir de un fabricante de cono de nieve, el jarabe se hunde automáticamente en el fondo del receptáculo de cono de nieve.
El hielo afeitado se asocia en gran medida con Hawai, ya que las golosinas de hielo afeitadas son populares en todo Hawai, aunque el primer fabricante de hielo afeitado fue inventado en Nueva Orleans. Un hombre llamado Ernest Hansen desarrolló el primer fabricante de hielo afeitado motorizado en 1934. Antes de la invención de Hansen, los vendedores ambulantes astillados y afeitado hielo a mano desde grandes bloques. Cuando se introdujo la invención de Hansen, muchos vendedores ambulantes abandonaron el método de astillado de mano para el práctico fabricante de hielo afeitado.
Hoy, las golosinas afeitadas se pueden encontrar en todo el mundo. Casi todos los países tienen alguna forma de golosina afeitada, aunque estos bocadillos jarabes tienden a ir por diferentes nombres segúnUbicación geográfica. Los conos de nieve vienen en varios sabores y tamaños diferentes, aunque la receta de un cono de nieve básico sigue siendo la misma.
Aquellos que deseen hacer conos de nieve en el hogar pueden comprar fabricantes de hielo afeitado de ciertos fabricantes en línea o a través de tiendas de suministros de cocina especializadas. Los fabricantes de hielo afeitados residenciales son relativamente económicos además de ser fáciles de usar. Las máquinas de hielo afeitadas industriales tienden a ser más caras que las máquinas residenciales, aunque el retorno de la inversión a menudo vale el precio inicial.