Hva er en barbert ismaker?

En barbert isprodusent er en enhet som gjør store blokker eller små terninger av is til skiver. Barberte isbiter brukes vanligvis til å skape kunstig smaksrike godbiter som ofte kalles snøkjegler. En barbert isprodusent fungerer på samme måte som en vanlig isprodusent gjør, bare resultatet av maskinens prosess er annerledes.

Når is settes inn i en barbert isprodusent, kverner en motor utstyrt med kniver fint isen i små spon. Disse sponene er ideelle for enhver kunstig sirup som kan helles over dem, siden sirup har en tendens til å feste seg til fint barbert is. I løpet av en time kan en industriell barbert isprodusent male nesten 500 pund (226,79 kg) is. Residential barberte isprodusenter sliper ikke så mye is som industrimaskiner, men de kverner nok is til å lage en god del frosne godbiter.

Den barberte ismakeren er ofte forvekslet med snøkjegleprodusenten, selv om de to maskinene ikke fungerer på samme måte. En snøkjegleprodusentSliper store isblokker i fine biter som ligner is eller snøballer. Når kunstig sirup tilsettes is som ble opprettet fra en snøkjegleprodusent, synker sirupen automatisk til bunnen av snøkjeglebeholderen.

Barbert is er i stor grad assosiert med Hawaii, siden barberte isbiter er populære i hele Hawaii, selv om den første barberte ismakeren ble oppfunnet i New Orleans. En mann ved navn Ernest Hansen utviklet den første motoriserte barberte ismakeren i 1934. Før Hansens oppfinnelse fliset gateselgere og barberte is for hånd fra store blokker. Da Hansens oppfinnelse ble introdusert, ga mange gateselgere opp håndflisemetoden for den praktiske barberte ismakeren.

I dag kan barberte isbiter finnes over hele kloden. Nesten hvert land har en form for barbert isbehandling, selv om disse sirupete snacks har en tendens til å gå under forskjellige navn i henhold tilGeografisk beliggenhet. Snøkjegler kommer i en rekke forskjellige smaker og størrelser, selv om oppskriften på en grunnleggende snøkjegle forblir den samme.

De som ønsker å lage snøkjegler hjemme, kan kjøpe barberte isprodusenter fra visse produsenter på nettet eller gjennom spesialitetskjøkkenforsyningsbutikker. Boligbarberte isprodusenter er relativt rimelige i tillegg til å være enkle å bruke. Industrielle barberte ismaskiner har en tendens til å være dyrere enn boligmaskiner, selv om avkastningen ofte er verdt den opprinnelige prisen.