¿Qué es un pastel deletreado?
Un pastel de espelta es un pastel hecho con deletreado, un antiguo tipo de trigo. Hay muchas recetas de pastel de ortografía disponibles. También se puede ajustar una receta favorita mediante la sustitución de la harina regular. Las mezclas de pastel que contienen deletreadas son una forma conveniente de preparar un pastel de este tipo o uno puede encontrar pasteles de espelta prefabricados en muchas tiendas de alimentos saludables.
La harina hecha de deletreada es muy similar en consistencia y textura a la harina de trigo de invierno roja. El trigo rojo de invierno es el tipo de trigo más comúnmente utilizado para la harina regular de todo uso. La harina deletreada brotada también está disponible y a veces es utilizada por personas con necesidades dietéticas especiales.
deletreado se ha cultivado durante miles de años y se ha cultivado en mesopotamia y las áreas que lo rodean. Ha sido un cultivo de alimentos en Europa durante al menos 300 años, y se ha cultivado en los Estados Unidos desde fines del siglo XIX. Este grano se ha utilizado principalmente como alimento para el ganado y otros animales, y es comparable a la cebada y la avena en términos de su prot.ein y contenido de nutrientes.
Las personas que tienen alergias de trigo a menudo pueden comer productos hechos con harina deletreada. Esto se debe a que la harina deletreada es muy baja en gluten, el alergeno principal en el trigo. Aquellos que están tomando dietas restringidas por carbohidratos también pueden usar deletreado, porque es rico en proteínas y fibra.
Hay muchas mezclas para pasteles deletreados disponibles en el mercado. La mayoría de las mezclas de pastel de espelta se pueden adaptar para adaptarse a los gustos de uno. Se puede usar una mezcla básica de bizcocho para hacer varios pasteles diferentes agregando fruta, café o nueces. Una mezcla de pastel de espada se puede convertir en un pastel de puré de manzana o pan de jengibre. Las mezclas de pastel de café se pueden mejorar con la adición de pasas, nueces o mermelada.
Para aquellos que disfrutan de hornear, hay una serie de recetas para el pastel deletreado. Uno puede hacer un pastel de queso con una corteza deletreada usando ingredientes básicos como harina, huevos y azúcar. Recetas de bizcocho diseñadas paraLa harina deletreada produce pasteles ricos y mantecosos que se consideran indistinguibles de las versiones de harina de trigo de invierno.
Se puede hacer un pastel de cítricos deletreado agregando jugo de limón, jugo de naranja y ralladura a una mezcla de pastel de bizcocho. Zest es la cáscara rallada de la fruta cítrica. Se puede comprar, o uno puede rallar la cáscara de la fruta cítrica fresca, cuidando solo rallar la cáscara real y no la capa interna blanca amarga.
Si uno tiene una receta favorita que usa harina de trigo, generalmente se puede hacer con harina de espelta, aunque puede ser necesario agregar un poco de líquido extra a los ingredientes mixtos. Puede haber un poco de prueba y error requerido para ajustar las proporciones de harina a líquido. Sin embargo, las harinas son bastante similares, por lo que cualquier ajuste generalmente será menor.