¿Qué es el pollo con ajo?
El pollo de ajo es un plato de pollo en el que el ajo es el condimento principal. Muchas culturas tienen una versión de pollo de ajo en sus tradiciones culinarias, lo que refleja la popularidad generalizada de pollo y ajo. Los restaurantes a veces ofrecen este plato en sus menús, y también se puede hacer en casa en una miríada de variaciones. Dependiendo de la versión que se está haciendo, el pollo de ajo puede ser muy fácil de hacer, y algunos cocineros lo consideran una comida rápida, a veces incluso que va a congelar el pollo de ajo que está listo para cocinar para hacer una comida instantánea.
en China, el pollo ajo es un plato salteado que incluye pedazos de pollo y mucho ajo. Se pueden agregar jengibre, pasta de chile y otros condimentos al plato para que sea más picante e interesante. Los cocineros chinos también pueden elegir asar pollo después de marinarlo en una pasta de ajo, y el pollo también se puede recubrir en una tempura de ajo, fritas y sumergir en una variedad de salsas que incluyen ajo picantesalsas de inmersión.
En otras regiones, el pollo de ajo se puede hacer de varias maneras. En su forma más simple, el pollo de ajo podría ser un pollo asado que ha sido relleno de clavos de ajo o frotado en una infusión de aceite de ajo. El aceite de ajo también se puede usar en una sartén para freír pollo, y el pollo frito con cubierto de empanado con ajo también es popular en algunas regiones. El pollo con ajo también puede tomar la forma de un pollo horneado, a la parrilla o asado que se ha frotado con una mezcla de ajo seco.
A algunas personas les gusta preparar pollo a ajo en una sartén y tirarlo con pasta o agregarlo a una ensalada. El pollo con ajo también se puede triturar y usarse como base para la ensalada de pollo, o comer frío como comida para los dedos en las fiestas. El pollo marinado en mezclas de ajo se puede asar en las barbacoas, con las marinadas de ajo secas y húmedas para este propósito.
Además del ajo, el ajo pollo maY también incluyen especias como Rosemary, Tyme o Sage. La imaginación del cocinero suele ser el único factor limitante cuando se trata de preparar el pollo de ajo, y muchos cocineros desarrollan sus propias versiones de este plato. El pollo cremoso de ajo, por ejemplo, podría hacerse mediante pechugas de pollo con frees en el aceite de ajo y cubriéndolas con una rica salsa de crema, o el pollo relleno con queso se puede hacer con pechugas de pollo rellenas de ajo y queso azul u otra variedad de queso picante y luego horneado.