Hva er hvitløkskylling?

hvitløkskylling er en kyllingrett der hvitløk er den primære krydder. Mange kulturer har en versjon av hvitløkskylling i sine kulinariske tradisjoner, og gjenspeiler den utbredte populariteten til både kylling og hvitløk. Restauranter tilbyr noen ganger denne retten på menyene sine, og den kan også lages hjemme i et utall variasjoner. Avhengig av versjonen som blir laget, kan hvitløkskylling være veldig enkel å lage, og noen kokker ser på den som et hendig quickie -måltid, noen ganger til og med å gå så langt som å fryse hvitløkskylling som er klar til matlaging for å lage et øyeblikkelig måltid.

i Kina, er hvitløkskylling en omrørt stekt rett som inkluderer kyllingbiter og mye hvitløk. Ingefær, chili -pasta og andre krydder kan tilsettes parabolen for å gjøre den mer krydret og interessant. Kinesiske kokker kan også velge å grille kylling etter å ha marinert den i en hvitløkspasta, og kylling kan også belegges i en hvitløkstempura, stekt og dyppes i en rekke sauser, inkludert krydret hvitløkDipper sauser.

I andre regioner kan hvitløkskylling lages på en rekke måter. På den mest enkle, kan hvitløkskylling bare være en stekt kylling som har blitt fylt med fedd hvitløk eller gnidd i en hvitløksoljeinfusjon. Hvitløkolje kan også brukes i en panne for å steke kylling, og frityrstekt kylling belagt med hvitløksinfusert bredde er også populær i noen regioner. Hvitløkskylling kan også ta form av en bakt, grillet eller stekt kylling som har blitt gnidd med en hvitløk tørr gniblanding.

Noen mennesker liker å tilberede hvitløkskylling i en panne og kaste den med pasta eller legge den til en salat. Hvitløkskylling kan også bli strimlet og brukes som base for kyllingsalat, eller spises kald som fingermat på fester. Kylling marinert i hvitløksblandinger kan grilles ved grilling, med både tørre og våte hvitløks marinader som brukes til dette formålet.

I tillegg til hvitløk, hvitløk kylling maY inkluderer også krydder som rosmarin, timian eller salvie. Fantasien til kokken er vanligvis den eneste begrensende faktoren når det gjelder tilberedning av hvitløkskylling, og mange kokker utvikler sine egne versjoner av denne retten. Kremet hvitløkskylling, for eksempel, kan lages ved å steke kyllingbryst i hvitløkolje og belegg dem med en rik kremsaus, eller ostete fylt hvitløkskylling kunne laget med kyllingbryst fylt med hvitløk og blåmuggost eller en annen skarp ostesort og deretter bakt.