Qu'est-ce que le poulet à l'ail?

Le poulet à l'ail est un plat de poulet dans lequel l'ail est l'assaisonnement principal. De nombreuses cultures ont une version de poulet à l'ail dans leurs traditions culinaires, reflétant la popularité généralisée du poulet et de l'ail. Les restaurants offrent parfois ce plat sur leurs menus, et il peut également être fabriqué à la maison dans une myriade de variations. Selon la version fabriquée, le poulet à l'ail peut être très facile à fabriquer, et certaines cuisiniers le considèrent comme un repas rapide pratique, parfois même jusqu'à congeler le poulet à l'ail qui est prêt à cuisiner pour préparer un repas instantané.

En Chine, le poulet à l'ail est un plat sauté qui comprend des morceaux de poulet et beaucoup d'ail. Le gingembre, la pâte de chili et d'autres assaisonnements peuvent être ajoutés au plat pour le rendre plus épicé et intéressant. Les cuisiniers chinois peuvent également choisir de faire griller le poulet après l'avoir mariné dans une pâte d'ail, et le poulet peut également être enduit d'une tempura à l'ail, frite et trempé dans une variété de sauces, notamment l'ail épicéSauces de trempage.

Dans d'autres régions, le poulet à l'ail peut être fabriqué de diverses manières. Au plus simple, le poulet à l'ail pourrait bien être un poulet rôti qui a été farci de gousses d'ail ou frottés dans une perfusion d'huile d'ail. L'huile d'ail peut également être utilisée dans une casserole pour faire frire le poulet, et du poulet frit enduit de panure infusée à l'ail est également populaire dans certaines régions. Le poulet à l'ail peut également prendre la forme d'un poulet cuit au four, grillé ou rôti qui a été frotté avec un mélange de frottement sec à l'ail.

Certaines personnes aiment préparer du poulet à l'ail dans une casserole et le jeter avec des pâtes ou l'ajouter à une salade. Le poulet à l'ail peut également être déchiqueté et utilisé comme base pour la salade de poulet ou consommé froid comme amas Le poulet mariné dans des mélanges à l'ail peut être grillé lors des barbecues, avec des marinades à l'ail sèches et humides utilisées à cet effet.

En plus de l'ail, du poulet à l'ailY comprend également des épices comme le romarin, le thym ou la sauge. L'imagination du cuisinier est généralement le seul facteur limitant lorsqu'il s'agit de préparer du poulet à l'ail, et de nombreux cuisiniers développent leurs propres versions de ce plat. Le poulet à l'ail crémeux, par exemple, pourrait être fabriqué par des poitrines de poulet à la poêle dans de l'huile d'ail et en les revêtir d'une riche sauce à la crème, ou du poulet à l'ail farci au fromage pourrait faire de poitrines de poulet farcies d'ail et de fromage bleu ou une autre variété de fromage piquant, puis cuit au four.