ニンニク鶏とは何ですか？

ニンニクチキンは、ニンニクが主要な調味料である鶏肉料理です。多くの文化には、鶏肉とニンニクの両方の広範な人気を反映した、料理の伝統にガーリックチキンのバージョンがあります。レストランは時々この料理をメニューで提供します。また、無数のバリエーションで自宅で作ることもできます。作られているバージョンに応じて、ガーリックチキンは非常に簡単に作ることができ、一部の料理人はそれを便利な速い食事と見なし、時にはインスタントミールを作る準備ができているガーリックチキンをフリーズすることさえあります。生inger、チリペースト、その他の調味料を料理に追加して、よりスパイシーで面白くすることができます。中国料理人は、ニンニクのペーストでマリネした後に鶏肉をグリルすることもできます。また、鶏肉をニンニクの天ぷらでコーティングし、揚げ、スパイシーなニンニクを含むさまざまなソースに浸すこともできます。ソースをディップします。

他の地域では、ニンニク鶏肉はさまざまな方法で作ることができます。最もシンプルなガーリックチキンは、ニンニクのクローブを詰めたり、ニンニク油注入でこすったりしたローストチキンかもしれません。ニンニク油は鍋に鶏肉を炒めることもでき、ニンニク注入されたパン粉でコーティングされた揚げ鶏肉も一部の地域で人気があります。ニンニクの鶏肉は、ニンニクの乾燥した摩擦混合物でこすりつけられた焼き、焼き、ローストチキンの形をとることもできます。

ニンニクの鶏肉を鍋に入れてパスタで投げたり、サラダに加えたりするのが好きな人もいます。ガーリックチキンは細断され、チキンサラダのベースとして使用したり、パーティーでフィンガーフードとして冷たく食べたりすることもできます。ニンニクの混合物でマリネしたチキンは、この目的のために乾燥したニンニクマリネと濡れたニンニクの両方のマリネが使用されているバーベキューでグリルすることができます。

ニンニクに加えて、ガーリックチキンMAyには、ローズマリー、タイム、セージなどのスパイスも含まれます。料理人の想像力は通常、ニンニク鶏肉の準備に関しては唯一の制限要因であり、多くの料理人はこの料理の独自のバージョンを開発します。たとえば、クリーミーなガーリックチキンは、ニンニク油で鶏の胸肉を揚げ、リッチなクリームソースを覆うことで作ることができます。