¿Qué es el pollo frito halal?
El pollo frito halal es un plato de pollo frito que se prepara de acuerdo con las regulaciones halal. En general, la comida halal se refiere a los alimentos y los preparativos de alimentos que son aceptables según la ley islámica. El pollo frito halal debe cumplir con todas estas reglas.
El pollo es un animal que no está expresamente prohibido por la ley islámica. Halal Chicken necesita ajustarse a las prácticas generales de carnicería proporcionadas bajo la ley islámica. Esto es lo que proporciona a los restaurantes para ofrecer platos específicos como el pollo frito halal.
Una de las características principales de la carne halal es que el animal debe ser sacrificado de una manera muy específica. La práctica halal implica matar al pájaro de una manera que corta la arteria carótida junto con la tráquea y la vena yugular. Este corte rápido con un cuchillo es una de las principales características de la carnicería halal. Además del método de matanza, las reglas halal también pueden hacer algunas restricciones a los ingredientes específicos en el empanado que se usa en FRied Chicken, por ejemplo, para asegurarse de que cualquier otro producto animal secundario, como manteca o grasa, también viniera de un animal sacrificado de la manera halal correcta.
Junto con los requisitos de carnicería específicos, el pollo halal a menudo se define por otras circunstancias en las que el animal muerto no puede usarse para la cocción halal. Esto implica cualquier tipo de método que no funcione a la forma de la carnicería descrita anteriormente. Por ejemplo, un animal que muere de asfixia o de una caída no puede usarse en alimentos halal.
Muchas de estas regulaciones religiosas también dan como resultado una calidad mejorada para los alimentos agrícolas de fábrica. Algunas personas que no observan el Islam aún pueden comprar pollo halal y otros alimentos basados en la comprensión de las prácticas ideales de preparación de alimentos. Los precios de este tipo de productos tienden a ser más altos que para los productos cárnicos genéricos, donde las granjas de fábricas pueden ofrecer una mayor eficienciay para la producción de alimentos.
La expansión de muchas cadenas internacionales de restaurantes en áreas islámicas del mundo obligó a estos restaurantes a investigar la ley halal y hacer productos que se ajusten a estas reglas dietéticas. Las cadenas de comida rápida de pollo frito grandes tienen pollo frito halal y otros productos de pollo, como nuggets de pollo halal, que envían a las tiendas en áreas islámicas. Si bien los productos comunes de estos restaurantes generalmente no son Halal, el mercado secundario ha provocado que las empresas desarrollen una amplia gama de alimentos halal.