Hvad er halal stegt kylling?
Halal Fried Chicken er en stegt kyllingeskål, der er forberedt i henhold til Halal -regler. Generelt henviser Halal Food til mad og madpræparater, der er acceptabelt i henhold til islamisk lov. Halal -stegt kylling skal være i overensstemmelse med alle disse regler.
Kyllingen er et dyr, der ikke udtrykkeligt er forbudt af islamisk lov. Halal -kylling skal overholde generel slagterpraksis, der er leveret i henhold til islamisk lov. Dette er, hvad der giver restauranter til at tilbyde specifikke retter som Halal Fried Chicken.
En af de vigtigste egenskaber ved halalkød er, at dyret skal slagtes på en meget specifik måde. Halal -praksis involverer slagtering af fuglen på en måde, der adskiller carotisarterien sammen med røret og den jugulære vene. Denne hurtige snit med en kniv er en af de vigtigste træk ved halal -slagtering. Ud over metoden til slagtning kan halalregler også foretage nogle begrænsninger for de specifikke ingredienser i den panering, der bruges i FRied kylling, for eksempel ved at sikre, at alle andre sekundære animalske produkter, som smult eller fedt, også kom fra et dyr, der blev slagtet på den rigtige halal måde.
Sammen med specifikke slagterkrav defineres halalkylling ofte af andre omstændigheder, hvor det døde dyr ikke kan bruges til halal madlavning. Dette involverer enhver form for metode, der ikke fungerer på den måde at slagtere beskrevet ovenfor. For eksempel kan et dyr, der dør af kvælning eller fra et fald, ikke bruges i halalfødevarer.
Mange af disse religiøse -baserede regler resulterer også i forbedret kvalitet til fabriksmad. Nogle mennesker, der ikke observerer islam, kan stadig købe halalkylling og andre fødevarer baseret på en forståelse af ideel madlavningspraksis. Priserne for disse slags produkter har en tendens til at være højere end for generiske kødprodukter, hvor fabriksbedrifter kan tilbyde øget effektivitety til fødevareproduktion.
Udvidelsen af mange internationale restaurantkæder til islamiske områder i verden tvang disse restauranter til at undersøge halallov og fremstille produkter, der er i overensstemmelse med disse diætregler. Store stegte kyllingens fastfoodkæder har sammenkogt halal stegt kylling og andre kyllingprodukter, såsom halal kyllingnuggets, som de sender til butikker i islamiske områder. Mens de almindelige produkter på disse restauranter normalt ikke er halal, har det sekundære marked fået virksomheder til at udvikle en lang række halalfødevarer.