¿Cuál es la relación entre Asperger y la dieta?

La relación entre Asperger y la dieta se atribuye comúnmente a proteínas como el gluten y la caseína. Se dice que estas proteínas resaltan o mejoran los síntomas del síndrome de Asperger. Muchos individuos o padres de niños con Asperger creen que ven un efecto positivo al adoptar una dieta sin gluten y sin caseína.

dr. Karl Ludwig Reichelt fue el primero en informar una relación entre Asperger y la dieta. Inicialmente notó que muchos niños autistas, que incluyen a aquellos que se ocupan del síndrome de Asperger, también tenían problemas gastrointestinales como la enfermedad celíaca, una intolerancia al gluten. El Dr. Reichelt ahora enseña que la dieta ideal para las personas con autismo y Asperger estaría completamente libre de gluten y caseína.

La relación entre Asperger y la dieta no se ha estudiado a fondo, pero muchos padres informan efectos positivos con una dieta sin gluten y sin caseína. Algunos cambios notables incluyen mejores estados de ánimo,Se extiende más atención y un mejor contacto visual. Muchos padres informan que sus hijos con Asperger se vuelven más independientes una vez que implementan un cambio de dieta; Podrían aprender rápidamente cómo realizar tareas diarias que solían involucrar la ayuda de un padre.

Una dieta sin gluten consiste en gran medida en evitar los productos de trigo, pero el trigo no es la única sustancia a tener en cuenta. Aquellos que se esfuerzan por una dieta sin gluten también deberán evitar la cebada, el centeno y las maltas. Por lo general, la avena también se evita debido al riesgo de contaminación cruzada. Cocinar sin gluten a menudo implica el uso de ingredientes alternativos, como la harina de arroz.

La caseína se puede encontrar en productos lácteos, y los seguidores de una dieta sin caseína encontrarán que incluso los productos lácteos sin lactosa aún pueden poseer pequeños rastros de lácteos. La caseína a veces se conoce como caseinato de calcio o caseinato de sodio. Lectura de las etiquetas puede convertirse en veRy importante para aquellos que siguen una dieta libre de caseína o sin gluten.

Existe cierta controversia sobre si la relación entre Asperger y la dieta es estrictamente un tratamiento o si también podría ser una causa de autismo. Algunas personas creen que los péptidos resultantes de las proteínas de gluten y caseína no digeridas pueden crear los mismos riesgos para la salud y daño cerebral como opiáceos como la heroína o la morfina. Teorizan que este daño puede provocar las de Asperger u otras formas de autismo. Otros desafían este pensamiento como prematuro, alegando que no se han realizado pruebas científicas satisfactorias.

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Algunos en la comunidad médica no están de acuerdo en que existe una relación entre Asperger y la dieta. Dirían que el gluten y la caseína no pueden tratar ni causar autismo. Las dietas sin caseína incluso pueden evitarse para los niños más jóvenes que se benefician de los lácteos mientras cultivan huesos sanos. Los niños con Asperger a veces tienen huesos más delgados que sus compañeros, y la falta de calcio podría hindir másr ellos. De cualquier manera, la mayoría está de acuerdo en que se necesitan más estudios para la relación entre Asperger y la dieta.