Hva er forholdet mellom Aspergers og kosthold?

Forholdet mellom Aspergers og kosthold tilskrives ofte proteiner som gluten og kasein. Disse proteinene sies å få frem eller forbedre symptomene på Aspergers syndrom. Mange individer eller foreldre til barn med Aspergers mener at de ser en positiv effekt når de omfavner et glutenfritt og kaseinfritt kosthold.

DR. Karl Ludwig Reichelt var den første som rapporterte et forhold mellom Aspergers og kosthold. Han la først merke til at mange autistiske barn, som inkluderer de som arbeider med Aspergers syndrom, også ble funnet å ha gastrointestinale problemer som cøliaki, en intoleranse for gluten. Dr. Reichelt lærer nå at det ideelle kostholdet for de med autisme og Aspergers ville være helt fritt for både gluten og kasein.

Forholdet mellom Aspergers og kosthold har ikke blitt grundig studert, men mange foreldre rapporterer positive effekter med et glutenfritt og kaseinfritt kosthold. Noen merkbare endringer inkluderer bedre stemninger,Lengre oppmerksomhet spenn og bedre øyekontakt. Mange foreldre rapporterer at barna med Asperger blir mer uavhengige når de implementerer en endring av kostholdet; De kan raskt lære å utføre daglige oppgaver som pleide å involvere hjelp av en forelder.

Et glutenfritt kosthold består i stor grad av å unngå hveteprodukter, men hvete er ikke det eneste stoffet å se etter. De som streber etter et glutenfritt kosthold, vil også trenge å unngå bygg, rug og malt. Vanligvis unngås også havre på grunn av risikoen for kryssforurensning. Matlaging glutenfri innebærer ofte bruk av alternative ingredienser, for eksempel rismel.

kasein finnes i meieriprodukter, og følgere av et kaseinfritt kosthold vil finne at til og med laktosefrie melkeprodukter fremdeles kan ha små spor av meieri. Kasein blir noen ganger referert til som kalsiumkaseinat eller natriumkaseinat. Lese etiketter kan bli VEry viktig for de som følger et kaseinfritt eller glutenfritt kosthold.

Det er en viss kontrovers om forholdet mellom Aspergers og kosthold er strengt tatt en behandling eller om det også kan være en årsak til autisme. Noen mennesker tror at peptider som følge av ufordøyd gluten og kaseinproteiner kan skape de samme helsefare og hjerneskade som opiater som heltinne eller morfin. De teoretiserer at denne skaden kan føre til Aspergers eller andre former for autisme. Andre utfordrer denne tankegangen som for tidlig, og hevder at det ikke er utført tilfredsstillende vitenskapelige tester.

Noen i det medisinske samfunnet er uenige i at det i det hele tatt er et forhold mellom Aspergers og kosthold. De vil si at gluten og kasein ikke kan behandle eller forårsake autisme. Kaseinfrie dietter kan til og med unngås for yngre gutter som drar nytte av meieri mens de dyrker sunne bein. Gutter med Aspergers har noen ganger tynnere bein enn sine jevnaldrende, og mangel på kalsium kan ytterligere hindrer dem. Uansett er de fleste enige om at ytterligere studier er nødvendige for forholdet mellom Aspergers og kosthold.