¿Qué es el café de vainilla?
El café de vainilla puede referirse a granos de café tostados con aceites o hojas de vainilla, o puede referirse al café prefabricado mezclado con saborizante de vainilla. Muchos aditivos de café de vainilla no están hechos de vainilla real, por lo que los consumidores deben leer las etiquetas con cuidado. Los granos de café se pueden asar directamente con el saborizante, o los aceites u hojas se pueden agregar más tarde. Muchos tostadores de café intentan varias combinaciones para crear tipos únicos de café de vainilla que se fabrica específicamente para su marca.
Hay varias combinaciones de café y saborizantes de vainilla que pueden considerarse café de vainilla. La forma más auténtica implica agregar aceite real de vainilla o vainilla seca directamente a los granos de café tostados. Cuando se agregan aceites, los frijoles mismos tienen un toque de sabor a vainilla que mejora el sabor del café. Si se usan las hojas, a menudo se tensan junto con granos de café molidos y los sabores se combinan durante el proceso de elaboración de cerveza. Este método es GEnéricamente menos común, ya que puede ser más costoso.
Muchas compañías de café venden café de vainilla prefabricado en tiendas comerciales o en sus propias cafeterías. Otras versiones de Vanilla Coffee implican agregar sabores al café listo después de que se haya elaborado. Esto puede incluir cremas de café comerciales y otras versiones auténticas de saborizantes de vainilla.
El extracto de vainilla en su forma pura es a menudo un buen aditivo para el café, ya que agrega un toque de sabor. Sin embargo, los extractos no contienen el azúcar que la mayoría de las personas se relacionan con la mayoría de los artículos con sabor a vainilla, por lo que generalmente se deben agregar edulcorantes adicionales. Las cremas de café también están disponibles, aunque generalmente no usan vainilla real como saborizante. Fuentes adicionales de saborizantes para café incluyen edulcorantes con sabor, cobertura batida e incluso pudín de vainilla. A veces, el té chai vainilla también se agrega al espresso y la leche para crear un café con leche chai.
La mayoría de las formas de café de vainilla no usan los aceites o plantas reales porque es mucho más caro que las versiones artificiales. Estas variedades artificiales generalmente saben similar a lo real, pero no complementan el sabor del café exactamente de la misma manera que proporcionaría un café tostado de vainilla. Los cafés gourmet y las cafeterías de alta gama a menudo crean sus propias recetas únicas de café de vainilla para proporcionar una experiencia de sabor única para sus marcas de marca registrada. El café prefabricado también se puede comprar en la mayoría de los supermercados principales, aunque los consumidores pueden tener que verificar los ingredientes cuidadosamente para determinar si se usó vainilla real en su producción.