Co je vanilková káva?
Vanilla Coffee může buď odkazovat na kávová zrna pečená vanilkovými oleji nebo listy, nebo může odkazovat na předem vyrobenou kávu smíchanou s vanilkovou příchutí. Mnoho aditiv vanilkových kávy není vyrobeno ze skutečné vanilky, takže spotřebitelé by si měli pečlivě číst štítky. Kávová zrna může být pečena přímo aroma, jinak lze později přidat oleje nebo listy. Mnoho prašků kávy zkouší různé kombinace a vytváří jedinečné typy vanilkové kávy, které jsou vyrobeny speciálně pro jejich značku.
Existují různé kombinace kávových a vanilkových příchutí, které lze považovat za vanilkovou kávu. Nejvíce autentičtější formou je přidání skutečného oleje vanilky nebo sušené vanilky přímo do pražených kávových zrn. Když se přidávají oleje, fazole mají na nich náznak vanilkového ochucení, což zvyšuje chuť kávy. Pokud se používají listy, jsou často napjaté přímo spolu s mletá kávová zrna a příchutě se kombinují během procesu vaření. Tato metoda je gEverálně méně běžné, protože to může být dražší.
Mnoho kávových společností prodává předem vyrobenou vanilkovou kávu v komerčních obchodech nebo ve svých vlastních kavárech. Další verze vanilkové kávy zahrnují přidání příchutí k připravené kávě poté, co se vaří. To může zahrnovat komerční kávové krémory a další autentické verze vanilkové aroma.
Vanilkový extrakt ve své čisté podobě je často dobrým aditivem pro kávu, protože přidává náznak chuti. Extrakty neobsahují cukr, který většina lidí souvisí s většinou vanilkových předmětů, avšak by se obvykle měla přidat další sladidla. K dispozici jsou také krémové kávy, ačkoli tyto obecně nepoužívají skutečnou vanilu jako aroma. Mezi další zdroje aroma pro kávu patří ochucená sladidla, šlehačka a dokonce i vanilkový pudink. Někdy je do espressa a mléka přidán také vanilkový čaj Chai, aby vytvořil chai latte.
Většina forem vanilkové kávy nepoužívá skutečné oleje nebo rostliny, protože je mnohem dražší než umělé verze. Tyto umělé odrůdy obvykle chutnají podobně jako skutečná věc, ale nevyplňují chuť kávy přesně stejným způsobem jako vanilková pražená káva. Gurmánské kávy a kavárny s vyšší koncovými koncovými domy často vytvářejí své vlastní jedinečné recepty na vanilkovou kávu, aby poskytovaly jedinečný chuťový zážitek pro své ochranné známky. Káva před příchutí lze také zakoupit ve většině hlavních supermarketů, i když spotřebitelé možná budou muset pečlivě kontrolovat ingredience, aby zjistili, zda byla v jejich produkci použita skutečná vanilka.