Hvad er Vanilla Coffee?
Vanillakaffe kan enten henvise til kaffebønner ristet med vaniljeolier eller blade, eller det kan henvise til foruddannede kaffe blandet med vaniljesmag. Mange vaniljekaffe -tilsætningsstoffer er ikke lavet af ægte vanilje, så forbrugerne skal læse etiketter omhyggeligt. Kaffebønner kan ristes direkte med aromaen, eller olier eller blade kan tilsættes senere. Mange kaffestregere prøver forskellige kombinationer for at skabe unikke typer vaniljekaffe, der er lavet specifikt til deres brand.
Der er forskellige kombinationer af kaffe og vaniljesmagter, der kan betragtes som vaniljekaffe. Den mest autentiske form involverer tilsætning af ægte olie af vanilje eller tørret vanilje direkte til ristede kaffebønner. Når olier tilsættes, har bønnerne selv antydning af vaniljesmag på dem, hvilket forbedrer smagen af kaffen. Hvis der bruges blade, er de ofte anstrengt lige sammen med malede kaffebønner, og smagene kombineres under brygningsprocessen. Denne metode er gEneralt mindre almindeligt, da det kan være dyrere.
Mange kaffevirksomheder sælger foruddannede vaniljekaffe i kommercielle butikker eller i deres egne kaffehuse. Andre versioner af Vanilla Coffee involverer tilsætning af smag til færdiglavet kaffe, efter at den er blevet brygget. Dette kan omfatte kommercielle kaffecremere og andre autentiske versioner af vaniljesmag.
Vaniljeekstrakt i sin rene form er ofte et godt tilsætningsstof til kaffe, da det tilføjer et antydning af smag. Ekstrakter indeholder ikke det sukker, som de fleste mennesker forholder sig til de fleste vaniljesmagede genstande, men der skal normalt tilsættes yderligere sødestoffer. Kaffecremere er også tilgængelige, selvom disse generelt ikke bruger ægte vanilje som aroma. Yderligere kilder til aroma til kaffe inkluderer aromatiserede sødestoffer, pisket topping og endda vaniljepudding. Nogle gange tilsættes chai -vaniljete også til espresso og mælk for at skabe en chai latte.
De fleste former for vaniljekaffe bruger ikke de rigtige olier eller plante, fordi det er meget dyrere end kunstige versioner. Disse kunstige sorter smager typisk ligner den rigtige ting, men de supplerer ikke smagen af kaffe på nøjagtigt samme måde som en vaniljestegt kaffe ville give. Gourmet -kaffe og kaffehuse med højere ende skaber ofte deres egne unikke vaniljekaffeopskrifter for at give en unik smagserfaring for deres varemærkermærker. Kaffe før smag kan også købes i de fleste større supermarkeder, selvom forbrugere muligvis er nødt til at kontrollere ingredienser omhyggeligt for at afgøre, om der blev brugt ægte vanilje i deres produktion.