Cos'è il caffè alla vaniglia?
Il caffè alla vaniglia può fare riferimento a chicchi di caffè arrostiti con oli o foglie di vaniglia, oppure può fare riferimento a caffè pre-fatto mescolato con aroma di vaniglia. Molti additivi per caffè alla vaniglia non sono realizzati con vera vaniglia, quindi i consumatori dovrebbero leggere attentamente le etichette. I chicchi di caffè possono essere arrostiti direttamente con l'aroma o gli oli o le foglie possono essere aggiunti in seguito. Molti torrefattori di caffè provano varie combinazioni per creare tipi unici di caffè alla vaniglia realizzati appositamente per il loro marchio.
Ci sono varie combinazioni di aromi di caffè e vaniglia che possono essere considerati caffè alla vaniglia. La forma più autentica prevede l'aggiunta di olio reale di vaniglia o vaniglia secca direttamente ai chicchi di caffè arrosto. Quando vengono aggiunti gli oli, i fagioli stessi hanno un pizzico di aroma di vaniglia su di essi che migliora il gusto del caffè. Se vengono utilizzate le foglie, sono spesso tese insieme ai chicchi di caffè macinati e i sapori si combinano durante il processo di birra. Questo metodo è gEnerialmente meno comune poiché può essere più costoso.
Molte compagnie di caffè vendono caffè alla vaniglia pre-realizzato nei negozi commerciali o nelle loro caffetterie. Altre versioni di Vanilla Coffee prevedono l'aggiunta di sapori al caffè pronto dopo che è stato preparato. Ciò può includere creme per caffè commerciali e altre versioni autentiche di aroma alla vaniglia.
L'estratto di vaniglia nella sua forma pura è spesso un buon additivo per il caffè, in quanto aggiunge un pizzico di sapore. Gli estratti non contengono lo zucchero che la maggior parte delle persone si riferisce alla maggior parte degli articoli aromatizzati alla vaniglia, tuttavia, quindi di solito dovrebbero essere aggiunti ulteriori dolcificanti. Sono disponibili anche le creme per caffè, anche se generalmente non usano la vera vaniglia come aroma. Ulteriori fonti di aroma per caffè includono dolcificanti aromatizzati, topping montato e persino budino alla vaniglia. A volte il tè alla vaniglia Chai viene aggiunto anche all'espresso e al latte per creare un latte chai.
La maggior parte delle forme di caffè alla vaniglia non utilizza oli o piante reali perché è molto più costosa delle versioni artificiali. Queste varietà artificiali in genere hanno un sapore simile alla cosa reale, ma non completano il sapore del caffè esattamente allo stesso modo di fornire un caffè arrosto alla vaniglia. Coffee gourmet e caffè di fascia alta spesso creano le proprie ricette uniche al caffè alla vaniglia per offrire un'esperienza di gusto unica per i loro marchi. Il caffè pre-sapore può anche essere acquistato nella maggior parte dei principali supermercati, sebbene i consumatori possano dover controllare attentamente gli ingredienti per determinare se nella loro produzione sia stata utilizzata una vera vaniglia.