O que é café de baunilha?

Café de baunilha pode se referir a grãos de café assados ​​com óleos ou folhas de baunilha, ou pode se referir ao café pré-fabricado misturado com sabor de baunilha. Muitos aditivos de café de baunilha não são feitos de baunilha real, portanto os consumidores devem ler os rótulos com cuidado. Os grãos de café podem ser assados ​​diretamente com o sabor, ou os óleos ou folhas podem ser adicionados posteriormente. Muitos torrefadores de café tentam várias combinações para criar tipos exclusivos de café de baunilha que é feito especificamente para sua marca.

Existem várias combinações de café e aromas de baunilha que podem ser considerados café de baunilha. A forma mais autêntica envolve a adição de óleo real de baunilha ou baunilha seca diretamente a grãos de café assados. Quando os óleos são adicionados, os próprios feijões têm uma pitada de sabor de baunilha, o que aumenta o sabor do café. Se as folhas forem usadas, geralmente são tensas junto com grãos de café moídos e os sabores se combinam durante o processo de fabricação de cerveja. Este método é GEneralmente menos comum, pois pode ser mais caro.

Muitas empresas de café vendem café de baunilha pré-fabricado em lojas comerciais ou em seus próprios cafés. Outras versões do café de baunilha envolvem a adição de sabores ao café pronto para fazer depois de ser fabricado. Isso pode incluir creme de café comercial e outras versões autênticas de aromatizante de baunilha.

O extrato de baunilha em sua forma pura é frequentemente um bom aditivo para o café, pois adiciona uma pitada de sabor. Os extratos não contêm o açúcar que a maioria das pessoas se relaciona com a maioria dos itens com sabor de baunilha; no entanto, os adoçantes adicionais geralmente devem ser adicionados. Os cremes de café também estão disponíveis, embora geralmente não usem baunilha real como aromatizante. Fontes adicionais de aromatizante para café incluem adoçantes com sabor, cobertura chicoteada e até pudim de baunilha. Às vezes, o chá de baunilha chai também é adicionado ao café expresso e ao leite para criar um café com leite chai.

A maioria das formas de café de baunilha não usa os óleos ou plantas reais porque é muito mais caro que as versões artificiais. Essas variedades artificiais geralmente têm um sabor semelhante à coisa real, mas não complementam o sabor do café da mesma maneira que um café assado para baunilha. Cafés gourmet e cafeterias de ponta de ponta geralmente criam suas próprias receitas exclusivas de café de baunilha para proporcionar uma experiência de sabor única para suas marcas de marca registrada. O café pré-sabor também pode ser comprado na maioria dos principais supermercados, embora os consumidores tenham que verificar cuidadosamente os ingredientes para determinar se a baunilha real foi usada em sua produção.