Comment devenir un décorateur de gâteaux?
Un décorateur de gâteaux non seulement cuit des gâteaux, mais crée également des dessins avec glaçage et autres supports comestibles sur le gâteau. Vous pouvez devenir décorateur de gâteaux en vous inscrivant à un programme de pâtisserie ou de décoration de gâteaux ou en vous perfectionnant dans une boulangerie locale. Si vous souhaitez décorer des gâteaux comme un passe-temps, vous pouvez prendre des cours informels dans un magasin d'artisanat. Pratiquez vos compétences en préparant des gâteaux pour la famille et les amis.
Il est nécessaire d’apprendre à décorer des gâteaux avant de devenir décorateur de gâteaux. Si vous souhaitez devenir décorateur professionnel, vous pouvez choisir de vous inscrire à un diplôme en arts de la pâtisserie ou à un programme d'études dans une école de cuisine. Pendant le programme, vous apprendrez à préparer d’autres pâtisseries que des gâteaux. Si votre objectif est de devenir un décorateur de gâteaux pour le plaisir, vous pouvez envisager de vous inscrire à des cours dans un magasin d'artisanat ou dans un autre cadre informel. Les cours informels coûteront généralement beaucoup moins que l'obtention d'un diplôme.
Certaines personnes peuvent même ne pas avoir besoin de suivre des cours pour apprendre l'art de la décoration de gâteaux. Si vous décorez des gâteaux depuis des années et souhaitez améliorer votre talent, contactez une boulangerie locale pour vous renseigner sur les apprentissages et les stages. Vous ne pouvez pas gagner d'argent pendant votre apprentissage dans une boulangerie, mais vous obtiendrez une expérience pratique précieuse que vous ne réussirez pas à la maison ou dans une salle de classe.
Présentez votre travail en tant que décorateur de gâteaux en proposant de concevoir et de préparer des gâteaux pour les mariages et les anniversaires d'amis et de membres de la famille. Décorer des gâteaux pour des personnes que vous connaissez vous aidera à créer une base de référence et une clientèle. Vous pouvez devenir un décorateur de gâteaux de bouche à oreille. Les personnes qui ont apprécié votre travail parleront de vous à leurs amis.
Une autre façon de laisser les gens voir vos talents est de participer à des compétitions. En fonction de la nature du concours, vous devrez peut-être concevoir et préparer un gâteau pendant le concours ou apporter un gâteau déjà fabriqué pour être jugé. En plus de mettre en valeur vos compétences, si vous remportez un concours, vous pourrez en faire la promotion auprès de clients potentiels.
Une fois que vous avez commencé à vous constituer une clientèle et que vous avez suivi une formation suffisante, vous souhaiterez peut-être obtenir un certificat de décorateur de gâteaux. En règle générale, vous pouvez obtenir une certification après avoir décoré des gâteaux pendant quelques années et après avoir passé un examen. La certification montre aux clients et aux clients que vous êtes qualifié et fiable en tant que décorateur.