Que fait une Bargirl?

Le terme bargirl peut être utilisé pour définir deux types d’emplois différents, mais l’utilisation la plus courante du mot décrit une femme qui est payée par un propriétaire de boîte de nuit pour fréquenter les lieux. Elle devrait se déplacer dans le bar et passer du temps avec ses clients dans le but de les encourager à acheter plus de boissons. À bien des égards, ils sont comme des hôtesses. Il arrive aussi parfois qu’on se serve d’une serveuse en se référant à l’assistant d’un barman ou à un «dos-dos». Le travail consiste à effectuer des tâches subalternes derrière le bar, telles que laver la vaisselle et stocker de l’alcool.

Dans certaines régions d’Asie du Sud-Est et aux Philippines, de nombreuses jeunes femmes gagnent leur vie en devenant une bonne amie. Généralement, ils s'assoient au bar et permettent aux clients masculins de leur acheter des boissons. Du point de vue du propriétaire du bar, le fait d’avoir une bonne affaire contribue à attirer les clients masculins. Certaines boîtes de nuit emploient plusieurs filles de chambre, dans l’espoir que le fait d’avoir plusieurs femmes attrayantes et sans attaches à l’intérieur du bar incitera les clients à rester plus longtemps et à dépenser plus d’argent. Bien que les filles de chambre soient plus courantes en Asie du Sud-Est, de nombreux propriétaires de bars du monde entier emploient des femmes à des postes similaires.

Parfois, les filles de commission touchent un salaire normal, mais leur salaire est souvent basé sur un pourcentage du revenu qu'elles contribuent à générer. Lorsque les clients leur achètent des boissons, la fillette reçoit généralement un pourcentage du prix de la boisson. Dans certains bars, on s'attend à ce qu'ils génèrent une certaine somme d'argent chaque nuit, après quoi ils peuvent mettre fin à leur travail. Ce prix fixe est parfois appelé une «amende de bar». Souvent, une bonne affaire encourage les clients à payer la totalité de l'amende, après quoi elle passe généralement plus de temps avec le client, s'assoyant souvent avec eux jusqu'à leur départ. le club.

Les bargirls qui travaillent derrière le bar sont généralement responsables d'aider le barman de différentes manières, notamment en stockant de la bière et des boissons alcoolisées, en lavant la vaisselle et en maintenant les lieux de travail propres. Dans de rares cas, ils peuvent être autorisés à mélanger des boissons simples et à servir les clients. La plupart du temps, une fille de négociation qui travaille derrière le bar reçoit une «prime de poste», une somme d'argent fixe pour chaque poste qu'elle travaille. En plus de ce salaire de base, la plupart des filles d’affaires sont informées par le barman à la fin du quart de travail. Certains bars insistent pour que le pourboire soit basé sur un pourcentage de pourboires gagnés par le barman, bien que dans certains cas, le barman puisse donner un pourboire à la bonne aubaine à sa propre discrétion.