Quels sont les symptômes de carence en thiamine?
thiamine, le nom commun de la vitamine B1, est une vitamine qui aide à la fois à la fonction nerveuse et à la transformation des sources d'énergie dérivées d'aliments, comme le glucose. Cette vitamine doit être obtenue par le régime alimentaire, et lorsque l'apport ou l'absorption de la thiamine est inadéquat, un certain nombre de symptômes différents ont tendance à se produire. Les symptômes exacts de la carence en thiamine dépendent en grande partie de la cause de la carence. La carence en thiamine connue sous le nom de Bééries est causée par la malnutrition et peut produire des symptômes qui affectent soit le système nerveux, tels que les problèmes de mobilité et les vomissements, soit le système cardiovasculaire, tel que l'essoufflement et une fréquence cardiaque élevée. Les symptômes de carence en thiamine qui sont causés par la consommation d'alcool sont généralement liés au cerveau, y compris la désorientation et la difficulté à contrôler certains muscles.
Une forme de carence en thiamine, connue sous le nom de béribère, se produit lorsqu'un individu n'inorce pas suffisamment de thiamine, ni parce qu'il consomme un régime dépourvu d'aliments enrichis en thiamine ouParce qu'un autre facteur tel que la chirurgie de perte de poids a entravé sa capacité à absorber les nutriments. Il convient de noter que dans les pays développés, de nombreux aliments sont enrichis de thiamine, ce qui rend les béribériques rares. Lorsque cela se produit, il peut affecter le système nerveux ou le système cardiovasculaire. La carence en thiamine affectant le système nerveux est connue sous le nom de béribérique sèche, tandis qu'une carence qui affecte le système cardiovasculaire est connue sous le nom de béribéri humide.
Dans le cas des béribères sèches, les symptômes de carence en thiamine comprennent les problèmes de mobilité, les picotements ou l'engourdissement dans les membres, la désorientation, le mouvement incontrôlable des yeux, de l'inconfort et des vomissements. Les symptômes de carence en thiamine liés aux béribères humides peuvent inclure une fréquence cardiaque élevée, un essoufflement qui peut réveiller la victime la nuit et un gonflement des membres inférieurs. S'il n'est pas traité, le béribéri sec peut causer des lésions nerveuses irréversibles, tandis queLes Bééries humides peuvent conduire à une insuffisance cardiaque congestive ou même à la mort.
L'alcoolisme peut également entraîner une carence en thiamine, soit parce que l'individu alcoolique ne mange pas un régime contenant un niveau suffisant de vitamines, soit parce que les dommages aux organes causés par la consommation d'alcool empêche l'absorption de thiamine. La carence en thiamine liée à l'alcool est une forme de béribérique sèche qui affecte spécifiquement le cerveau. Au début, cette forme de carence en thiamine a tendance à prendre la forme d'une condition appelée encéphalopathie de Wernicke. Les symptômes de carence en thiamine liés à l'encéphalopathie de Wernicke peuvent inclure la désorientation, la difficulté à contrôler les muscles des jambes et des yeux, et une vision floue ou double.
Si elle n'est pas traitée, l'encéphalopathie de Wernicke peut progresser dans une condition appelée syndrome de Korsakoff. Cette condition se produit lorsque certaines parties du cerveau utilisées dans la formation de nouveaux souvenirs sont endommagées par une carence en thiamine. Ceux qui ont le syndrome de Korsakoff peuvent ne pas être en mesure de se souvenir de New Eévents, et peut également perdre de vieux souvenirs. De plus, ils peuvent halluciner ou croire que les histoires fabriquées sont des souvenirs. Bien qu'il puisse être possible de récupérer partiellement ou même entièrement du syndrome de Korsakoff, les chances de rétablissement sont généralement considérablement réduites chez ceux qui souffrent de la condition depuis plus de deux ans.