Quel est le lien entre la curcumine et la maladie d'Alzheimer?
Il existe de nombreux liens entre la curcumine et la maladie d’Alzheimer, notamment en ce qui concerne la manière dont les suppléments peuvent aider à prévenir ou même à soulager la maladie d’Alzheimer. Bien que les causes exactes de la maladie d'Alzheimer ne soient pas connues, on pense que l'inflammation et la formation de plaque dans le cerveau sont les principaux contributeurs. La curcumine aide à bloquer ces déclencheurs et peut même inverser certains dommages chez ceux qui souffrent déjà de la maladie.
La curcumine se trouve dans le curry et est utilisée dans la cuisine indienne depuis des siècles. C’est ce qui, à l’origine, a amené les Indiens à constater que l’épice semblait également avoir des pouvoirs curatifs. Aujourd'hui, l'Inde et les autres pays qui utilisent fréquemment le curry pour aromatiser les aliments ont beaucoup moins de cas de cancer du côlon, de cancer du sein et de troubles dégénératifs comme la maladie d'Alzheimer.
Un lien possible entre la curcumine et la maladie d'Alzheimer est qu'il agit comme un antioxydant. Les antioxydants sont des enzymes qui recherchent et détruisent les radicaux libres, ou cellules mutées. Cela aide à prévenir ou à traiter la maladie d'Alzheimer, car les radicaux libres contribuent à la mutation des cellules du cerveau, ou neurones. Si les cellules du cerveau restent intactes, les maladies dégénératives ont plus de mal à s’installer.
Un autre facteur à l’œuvre dans le traitement de la curcumine et de la maladie d’Alzheimer est le fait que la curcumine est un agent anti-inflammatoire connu. Il est utilisé depuis des siècles pour prévenir la douleur causée par une inflammation dans des conditions telles que l'arthrite. Étant donné que l'inflammation des tissus cérébraux est l'un des principaux facteurs de dégradation des cellules, cela peut aider à prévenir de nombreux troubles neurologiques.
La preuve la plus convaincante établissant un lien entre la curcumine et la maladie d’Alzheimer est la capacité naturelle de la plante à empêcher les corps étrangers de pénétrer dans les cellules saines. Cela se produit dans tout le corps, aidant ainsi à empêcher les cellules de devenir cancéreuses et à empêcher la plaque et d'autres substances toxiques de pénétrer dans les cellules du cerveau. Cela aide à réduire les dommages neurologiques chez ceux qui mangent régulièrement du curry ou qui prennent des suppléments sous forme de comprimés.
Les suppléments de curcumine sont disponibles en capsules ou en comprimés. Les compléments alimentaires entiers sont les meilleurs, bien que les sociétés pharmaceutiques essaient de développer des versions synthétiques. Manger des aliments épicés au curry ou au curcuma est une autre mesure préventive. Ceux qui souffrent de la maladie d'Alzheimer peuvent être soumis à un régime avec des doses supérieures à la moyenne. Les effets secondaires sont rares mais peuvent inclure une oppression thoracique et une irritation de la peau chez ceux qui prennent de très fortes doses de curcumine.