Qu'est-ce qu'une ferme de fraises à emporter?
Une ferme de fraises où les gens peuvent cueillir leurs propres fraises peut constituer une sortie amusante pour toute la famille. Ces exploitations peuvent être des exploitations locales ou communautaires bien établies qui fonctionnent chaque année, ou bien se présenter au plus fort de la saison des fraises, généralement entre juin et début août en Europe et aux États-Unis. Avec le style autocueillette, les clients peuvent certainement choisir les fraises les plus mûres et les plus succulentes. Une fois la cueillette terminée, ils paient leurs fruits à un comptoir qui évalue le prix en fonction du poids ou du contenant.
Beaucoup de gens prétendent que la meilleure partie d'une ferme de fraises à choix personnels est que les gens peuvent manger les fraises au fur et à mesure. Aussi tentant que les odeurs de fraise sont de ces fruits délicieux, si une personne a l'intention d'en manger, elle devrait emporter avec elle des fournitures de base. La plupart des organisations de sécurité sanitaire des aliments continuent de demander aux gens de laver les fruits cultivés de manière biologique ou avec des pesticides.
Pour cette raison, les gens peuvent prendre des serviettes en papier et une bouteille d’eau, faire tremper chaque fraise qu’ils envisagent de manger dans un peu d’eau, puis la sécher avec une serviette en papier. Cela aidera à éliminer les pesticides ou à éliminer les engrais tels que le fumier couramment utilisé dans les fraises biologiques. Pourtant, beaucoup de gens ne tiennent pas compte de ces instructions de lavage. Ils doivent le faire au risque d’être davantage exposés aux pesticides ou de détecter les bactéries nuisibles présentes dans le sol.
Il y a beaucoup de gens qui visitent une ferme de fraises avec des options d'auto-pick et se demandent quelles fraises sont les meilleures à choisir. Évitez les fraises vertes et celles qui sont squishy. Recherchez les baies rouges et fermes. La plupart des fraises ne mûrissent pas une fois cueillies. Elles devraient donc être au maximum de leur maturité sans être trop mûres. D'autre part, quelques baies moelleuses n'importeront pas si les fraises doivent être cuites dans des choses comme des tartes ou des conserves. Il est généralement préférable de consommer ou de cuire les fraises d'une ferme de fraises dans les deux jours suivant leur cueillette.
Se lever au soleil pour cueillir des baies dans une ferme de fraises peut avoir son charme, mais beaucoup de gens en ont assez de ce processus. Assurez-vous de porter un écran solaire et des vêtements de protection pour éviter les brûlures. Si vous en avez marre de la cueillette, de nombreuses exploitations de fraises vendent des fraises à leurs points de vente. Si la ferme de fraises n'offre que des options d'auto-prélèvement, les clients peuvent être en mesure de téléphoner à l'avance et de commander une certaine quantité de fraises à l'avance. Cela peut entraîner des coûts supplémentaires, car la ferme doit employer quelqu'un pour faire la cueillette.
Ces fermes peuvent offrir beaucoup plus que des fraises. Beaucoup vendent également beaucoup de légumes d'été, et certains ont des arbres fruitiers qu'ils récoltent pour plus de variété. Cela dépend vraiment de chaque endroit. Les fermes bien établies peuvent avoir une plus grande variété de produits que les fermes qui arrivent tout simplement quelques mois par an.