Co to jest Pick-Your-Own Strawberry Farm?
Gospodarstwo truskawkowe, w którym ludzie mogą zbierać własne truskawki, może być świetną wycieczką dla całej rodziny. Farmy te mogą być dobrze ugruntowanymi lokalnymi lub społecznościowymi gospodarstwami, które działają co roku, lub mogą rosnąć jako szczyty sezonu truskawkowego, zwykle między czerwcem a początkiem sierpnia w Europie i Stanach Zjednoczonych. Dzięki stylowi samodzielnego wybierania klienci z pewnością mogą wybierać najbardziej dojrzałe i najbardziej soczyste truskawki, a kiedy kończą zbieranie, płacą za owoce w kasie, która ocenia cenę według wagi lub pojemnika.
Wiele osób twierdzi, że najlepszą częścią samozbieralnej farmy truskawek jest to, że ludzie mogą jeść truskawki podczas ich podróży. Kuszące są zapachy truskawek z tych pysznych owoców, ale jeśli ktoś chce je zjeść, powinien zabrać ze sobą podstawowe zapasy. Większość organizacji zajmujących się bezpieczeństwem żywności nadal prosi ludzi o mycie owoców uprawianych ekologicznie lub przy użyciu pestycydów.
Z tego powodu ludzie mogą wziąć papierowe ręczniki i butelkę z wodą, namoczyć każdą truskawkę, którą planują zjeść w niewielkiej ilości wody, a następnie wysuszyć papierowym ręcznikiem. Pomoże to usunąć pestycydy lub zmyć nawozy, takie jak obornik, które są powszechnie stosowane w ekologicznie uprawianych truskawkach. Mimo to wiele osób ignoruje te instrukcje prania. Muszą to zrobić, ryzykując dodatkowe narażenie na pestycydy lub zbieranie nieprzyjemnych bakterii obecnych w glebie.
Jest wiele osób, które odwiedzają farmę truskawek z opcjami samodzielnego zbierania i zastanawiają się, które truskawki najlepiej wybrać. Unikaj zielonych truskawek i tych, które są miękkie. Poszukaj czerwonych, jędrnych jagód. Większość truskawek nie dojrzeje po zerwaniu, więc powinny osiągać szczytową dojrzałość bez przejrzenia. Z drugiej strony kilka delikatnych jagód nie będzie miało znaczenia, czy truskawki mają być gotowane w takich ciastach, jak konfitury. Zazwyczaj truskawki z gospodarstwa truskawkowego najlepiej spożywać lub gotować w ciągu jednego lub dwóch dni zbioru.
Wyróżnianie się w gorącym słońcu, zbieranie jagód na farmie truskawek może mieć swój urok, ale wiele osób szybko męczy się tym procesem. Pamiętaj, aby nosić odzież przeciwsłoneczną i odzież ochronną, aby uniknąć poparzeń, a jeśli zmęczysz się zbieraniem, wiele farm truskawek ma truskawki na sprzedaż w swoich punktach sprzedaży. Jeśli farma truskawek oferuje tylko opcje samodzielnego wyboru, klienci mogą zadzwonić z wyprzedzeniem i zamówić określoną ilość truskawek z wyprzedzeniem. Może to wiązać się z dodatkowymi kosztami, ponieważ farma musi zatrudnić kogoś do zbierania.
Te gospodarstwa mogą oferować znacznie więcej niż truskawki. Wielu sprzedaje także dużo letnich warzyw, a niektóre mają drzewa owocowe, które zbierają dla większej różnorodności. To zależy od każdej lokalizacji. Ugruntowane gospodarstwa mogą mieć większą różnorodność produktów niż gospodarstwa, które po prostu pojawiają się przez kilka miesięcy każdego roku.