Quels sont les usages médicaux de Sonchus Oleraceus?
Sonchus oleraceus est une plante dont les diverses parties sont utilisées en médecine pour traiter la diarrhée, les problèmes menstruels, la fièvre, l’inflammation et les verrues. Connu également sous le nom de chardon des truies, il a été utilisé comme abortif car il favorise la menstruation, ainsi que comme cathartique, sédatif, anticancéreux, vermicide et aide aux maux de dents. Certaines cultures l'utilisent comme purgatif, diurétique, émollient et pour traiter la dépendance à l'opium. Les autres noms communs pour sonchus oleraceus sont swinies, colwart, gland laiteux, lièvre, chardon de lièvre, chardon de laiterie annuel, chardon de lapin lisse et laitue de lièvre. A Hawaii, cela s'appelle le pualele .
La plante est indigène en Asie et en Europe, et on peut la trouver en Amérique du Nord, en Amérique du Sud, en Australie et au Moyen-Orient. Sonchus oleraceus a une hauteur variable, allant de 0,30 mètre à 1 pied (1,82 mètre). La plante diffère à plusieurs égards du pissenlit commun, mais elle est semblable à certains égards, notamment par la manière dont ses capitules jaunes se transforment en bouffées blanches et duveteuses et se dispersent dans le vent, se semant facilement.
Une autre façon dont la plante ressemble au pissenlit commun est que les feuilles des deux peuvent être appréciées en salade. Les feuilles peuvent également être cuites et consommées seules ou ajoutées aux soupes. Les tiges de sonchus oleraceus sont comestibles, et les gens retirent souvent l'enveloppe de la tige avant la cuisson. Les racines aussi sont consommées si elles sont jeunes et bien cuites, ce qui est nécessaire en raison de leur dureté. Même la sève de la plante est utile, grâce à sa faible teneur en latex, les Maoris de Nouvelle-Zélande mâchant la sève comme une gomme.
Sonchus oleraceus est souvent considérée comme une adventice envahissante qui pousse facilement dans des endroits ensoleillés et dans de nombreux types de sol, comme le font de nombreux types de chardon. Il peut pousser aussi facilement le long des routes que dans les zones cultivées et peut perturber la production agricole. Certaines personnes qui aiment manger les différentes parties du chardon-Marie aiment le combiner avec de la courge, du maïs, des oignons, des concombres ou des tomates. À l'époque médiévale, il était considéré comme un légume. Les chevaux n'aiment pas la plante annuelle, mais les lapins, les chèvres et les moutons aiment la manger. Une utilisation abusive en médecine ou en tant que source de nourriture est connue pour causer des maux d'estomac chez l'homme.