Puis-je remplacer les copeaux de carabes par des pépites de chocolat?
Pour les personnes allergiques au chocolat, l'utilisation de copeaux de caroube peut souvent permettre de profiter de plusieurs des mêmes friandises que les autres apprécient, mais sans risque. Bien que le goût des copeaux de caroub soit quelque peu différent de celui du chocolat, la saveur de noisette et la légère douceur des copeaux transformés peuvent être assez attrayants. Mieux encore, il n'y a pas de conversions compliquées à retenir lors de la substitution des frites aux pépites de chocolat.
Il y a plusieurs avantages à utiliser des copeaux de carab au lieu de pépites de chocolat dans diverses recettes. Il s'agit de éviter les problèmes dus aux allergies. Les frites fabriquées à partir de la plante de caroub ne déclenchent aucune des effets indésirables qui sont courants avec une allergie au chocolat. Cela signifie que l'allergie peut utiliser les puces pour fabriquer des bonbons, des cookies ou d'autres recettes sans souci de tout type d'épidémie.
Un autre avantage de l'utilisation des puces Carob concerne la minimisation de la quantité de caféine consommée.Contrairement au chocolat, la caroube n'a aucune teneur en caféine. Cela peut rendre les chips idéales pour une utilisation dans divers types de produits de boulangerie, ainsi que pour fondre pour une utilisation dans le lait comme une boisson chaude agréable avant le coucher. Les personnes qui ont besoin d'éviter la caféine en raison de divers problèmes de santé constatent souvent que les copeaux de caroub satisfont leur désir de chocolat, tout en leur permettant d'éviter la caféine.
Il est important de noter que les copeaux de caroul n'ont pas le goût des pépites de chocolat. Bien que la texture soit très similaire et que les frites fondent d'une manière similaire au chocolat, la caroube a une saveur de noisette qui ne se trouve pas avec différents types de produits de cacao. Même avec un édulcorant ajouté, la caroube a également tendance à être moins sucrée car de nombreuses pépites de chocolat utilisées dans les cookies et les recettes similaires. Pour les personnes qui trouvent que les pépites de chocolat sont trop sucrées, la caroube est un choix logique.
ainsi que la substitution des puces caroubides par ChoChips Colate, il est également possible de combiner les deux dans une seule recette. Plutôt que d'utiliser la quantité de pépites de chocolat demandée, utilisez simplement la demi-caroube et les demi-pépites de chocolat. Cela aidera souvent à préserver la douceur tout en ajoutant une autre couche de saveur de noisette à la recette finie. Étant donné que la texture de la caroub est comme celle du chocolat, il sera difficile pour les gens de dire exactement ce qui est différent dans la recette. En même temps, vous coupez des calories et de la caféine, ce qui rend la recette un peu plus saine pour tous ceux qui choisissent de profiter d'une partie.