Kan jag ersätta Carob Chips med chokladchips?
För människor som är allergiska mot choklad kan användningen av Carob Chips ofta göra det möjligt att njuta av många av samma godis som andra tycker om, men utan risken. Medan smaken av carob -chips är något annorlunda än choklad, kan den nötiga smaken och den lilla sötma av bearbetade chips vara ganska tilltalande. Det bästa av allt, det finns inga komplicerade omvandlingar att komma ihåg när du ersätter chips med chokladchips.
Det finns flera fördelar med att använda Carob -chips istället för chokladchips i olika recept. Man har att göra med att undvika problem på grund av allergier. Chips som är gjorda av Carob -anläggningen utlöser inte någon av de biverkningar som är vanliga med en chokladallergi. Detta innebär att allergislidaren kan använda chips för att göra godis, kakor eller andra recept utan bekymmer av någon typ av utbrott.
En annan fördel med att använda Carob Chips har att göra med att minimera mängden som konsumeras koffein.Till skillnad från choklad har Carob inget koffeininnehåll alls. Detta kan göra chips idealisk för användning i olika typer av bakverk, samt smälta ner för användning i mjölk som en behaglig varm dryck före sänggåendet. Människor som behöver undvika koffein på grund av olika hälsoproblem finner ofta att Carob -chips tillfredsställer sin önskan om choklad, samtidigt som de tillåter dem att undvika koffein.
Det är viktigt att notera att Carob -chips inte smakar som chokladchips. Medan strukturen är mycket lik, och chips smälter på ett sätt som liknar choklad, har Carob en nötaktig smak som inte finns med olika typer av kakaoprodukter. Även med sötning tillagd tenderar Carob också att vara mindre söt eftersom många av chokladchips som används i kakor och liknande recept. För människor som tycker att chokladchips är för söta är carob ett logiskt val.
tillsammans med att ersätta Carob Chips med ChoColate Chips, det är också möjligt att kombinera de två i ett enda recept. I stället för att använda mängden chokladchips som krävs, använd helt enkelt halva carob och halva chokladchips. Detta hjälper ofta till att bevara sötma samtidigt som du lägger till ytterligare ett lager av nötaktig smak till det färdiga receptet. Eftersom karobens struktur är som choklad, kommer det att vara svårt för människor att berätta exakt vad som är annorlunda med receptet. Samtidigt klipper du kalorier och koffein, vilket gör receptet lite friskare för alla som väljer att njuta av en del.