Comment choisir le meilleur apéritif à faire?
Les meilleurs amuse-gueules à faire sont faciles à préparer quelques jours avant une fête, garder leur saveur ou améliorer la saveur et s'adapter au reste de la nourriture que vous servez. Tout apéritif qui peut s'asseoir au réfrigérateur pendant un jour ou deux avant d'être consommé fait un apéritif idéal. Les trempettes développeront la saveur lorsqu'ils se détendent, par exemple. Certains apéritifs, tels que la mini-quriche ou d'autres produits de boulangerie, peuvent être préparés à l'avance puis cuits le jour de. L'apéritif à faire de la tâche devrait nécessiter beaucoup moins de travail le jour de l'événement qu'à l'avance.
Considérez la nourriture que vous servez lors de la fête lorsque vous décidez du meilleur apéritif de faire de la tâche. Si vous servez un repas formel, un apéritif décontracté comme Dip and Chips peut ne pas fonctionner bien. Les sandwichs ou crudités de la taille d'une bouchée peuvent mieux fonctionner. Vous pouvez préparer les sandwichs à l'avance si vous n'utilisez pas d'ingrédients qui rendraient le pain détrempé. Les légumes crus peuvent être coupés un jour à l'avance etstocké étroitement enveloppé dans le réfrigérateur.
Les jetons et la trempette font un apéritif idéal pour une fête occasionnelle, comme une fête d'observation du football ou l'anniversaire d'un enfant. Vous pouvez soit préparer le plongeon un jour ou deux avant, le laisser reposer dans le réfrigérateur afin que les saveurs se mélangent et servent froides, ou cuire ou chauffer autrement le plongeon le jour de la fête. De préférence, le chauffage du plat le jour de l'événement devrait nécessiter peu de temps et d'efforts de votre part. Vous voulez pouvoir le mettre au four ou sur le poêle pendant que vous faites d'autres choses pour vous préparer à la fête.
Évitez de préparer des apéritifs qui deviendront détrempés, sécheront ou perdre leur saveur si elles sont faites trop loin à l'avance. Si vous voulez servir le fromage comme apéritif, envisagez de façonner un fromage à doux comme la chèvre ou le fromage à la crème dans une bûche et de le recouvrir de noix ou de fruits secs. Les fromages durs tels que le cheddar se sécheront si vous coupez tourlet trop tôt. Les pains et autres produits de boulangerie fabriqués trop tôt peuvent également devenir périmés et secs.
Si vous prévoyez de servir les produits de boulangerie en tant qu'apéritifs, préparez la pâte à l'avance, puis cuire le jour de. Vous pouvez réparer la pâte à biscuits quelques jours à l'avance et la congeler sur les plaques à pâtisserie. Ajoutez quelques minutes à l'heure de cuisson le jour de la fête.