Como escolho o melhor aperitivo para fazer?

Os melhores aperitivos de Make-Ahead são fáceis de preparar alguns dias antes de uma festa, manter seu sabor ou melhorar o sabor e se encaixar no restante dos alimentos que você está servindo. Qualquer aperitivo que possa ficar na geladeira por um ou dois dias antes de ser consumido é o aperitivo ideal. Os quedas desenvolverão sabor à medida que relaxam, por exemplo. Alguns aperitivos, como mini-quiche ou outros assados, podem ser preparados com antecedência e depois cozinhados no dia de. O aperitivo de criação deve exigir consideravelmente menos trabalho no dia do evento do que com antecedência.

Considere a comida que você está servindo na festa ao decidir sobre o melhor aperitivo para fazer. Se você estiver servindo uma refeição formal, um aperitivo casual de make-ande, como mergulho e chips, pode não dar certo. Sanduíches ou crudités do tamanho de uma mordida podem funcionar melhor. Você pode preparar os sanduíches com antecedência se não estiver usando ingredientes que deixassem o pão encharcado. Vegetais crus podem ser cortados um dia antes earmazenado firmemente embrulhado na geladeira.

chips e mergulhos fazem um aperitivo ideal para uma festa casual, como uma festa de assistência à futebol ou um aniversário de uma criança. Você pode preparar o mergulho um dia ou dois antes, deixe descansar na geladeira, para que os sabores se fundam e sirvam frio, ou assam ou aqueçam o mergulho no dia da festa. De preferência, aquecer o prato no dia do evento deve exigir pouco tempo e esforço de sua parte. Você quer ser capaz de colocá -lo no forno ou no fogão enquanto faz outras coisas para se preparar para a festa.

Evite preparar os aperitivos que ficarão encharcados, secar ou perderão o sabor se forem feitos com muita antecedência. Se você deseja servir o queijo como aperitivo, considere moldar um queijo macio, como cabra ou cream cheese em um tronco e revesti -lo com nozes ou frutas secas. Queijos duros, como o cheddar, secarão se você cortar tbainha muito cedo. Pães e outros assados ​​feitos muito cedo podem ficar obsoletos e secos também.

Se você planeja servir os assados ​​como aperitivos, prepare a massa com antecedência e depois assar no dia de. Você pode fazer uma massa de biscoito alguns dias de antemão e congelá -la nas assadeiras. Adicione alguns minutos ao horário de cozimento no dia da festa.