Comment choisir la meilleure huile de pop-corn?
La meilleure huile de pop-corn peut différer d'une situation à l'autre, et afin de faire le bon choix, vous devrez prendre en compte vos goûts et vos problèmes de santé. Une bonne huile de pop-corn doit être en mesure de résister à des températures élevées et de ne pas transmettre de saveurs indésirables au produit fini. Beaucoup de gens préfèrent l'huile de noix de coco à cette fin, car il résiste bien à la chaleur et offre une bonne saveur. Si vous êtes préoccupé par votre consommation de graisses saturées, vous voudrez peut-être choisir une huile comme le canola. Il est également possible de fabriquer du pop-corn sans huile, dans un popper d'air ou un micro-ondes, si vous avez besoin d'éviter tous les types de graisses.
L'huile de pop-corn est un ingrédient nécessaire pour faire du pop-corn dans les bouilloires et de nombreux fabricants de pop-corn conventionnels. L'huile est chauffée à une température suffisamment grande pour exciter les molécules d'eau à l'intérieur de chaque noyau de pop-corn, les faisant s'ouvrir. Étant donné que l'huile est chauffée à de si grandes températures, certaines huiles ne sont pas adaptées à ce Purpose. Les substances avec des points de fumée bas, comme l'huile végétale, ne doivent pas être utilisées pour fabriquer du pop-corn. Toute autre huile qui peut résister à la chaleur nécessaire peut être utilisée pour faire du pop-corn, bien que certains goûtent meilleur, et certains sont meilleurs pour les personnes ayant certaines restrictions alimentaires.
Choisir la meilleure huile de pop-corn peut être difficile, car il y a tellement d'options. Chaque type d'huile différent peut conférer ses propres caractéristiques de saveur uniques au pop-corn, vous voudrez peut-être en tenir compte. L'huile de noix de coco est généralement considérée comme offrant la meilleure saveur, et de nombreux théâtres de cinéma, et des lieux similaires, l'utilisent pour faire leur pop-corn. Il existe également des mélanges d'huile spécialisés qui sont formulés spécifiquement pour une utilisation avec du pop-corn, et dans de nombreux cas, vous n'aurez pas besoin d'ajouter du beurre ou du sel lorsque vous les utilisez. Vous devrez peut-être essayer plusieurs types d'huile différents afin de savoir lequel goûte le mieuxpour vous.
Il existe également des problèmes de santé qui peuvent entrer en jeu lors de la sélection de l'huile de pop-corn, surtout si vous avez besoin de regarder votre apport saturé ou trans-gras. L'huile de coco contient des graisses saturées, vous voudrez peut-être regarder une alternative si vous êtes préoccupé par cela. Certaines huiles de pop-corn spécialisées contiennent également des graisses saturées ou trans, il est donc important de lire les informations nutritionnelles lors du choix de l'huile. Le canola est une option plus faible en graisses saturées, mais capable de résister à la chaleur dans une bouilloire.