Comment choisir le meilleur bateau à vapeur de fruits de mer?

Lors du choix d'un bateau à vapeur de fruits de mer, les deux choses les plus importantes à considérer sont la quantité de fruits de mer seront cuits et où la cuisine sera effectuée. Pour ceux qui ont l'intention de cuisiner des quantités relativement petites de fruits de mer à la maison, un bateau à vapeur monobloc serait probablement plus que suffisant. D'un autre côté, ceux qui ont l'intention de cuisiner de grandes quantités de fruits de mer ou qui feront la cuisine à l'extérieur, pourraient trouver un vapeur en trois pièces préférable. Il y a de nombreux avantages à cuire les fruits de mer à la vapeur, le chef parmi eux les aliments cuits à la vapeur ne perd pas sa saveur comme les aliments cuits avec d'autres méthodes, comme l'ébullition, le font souvent. Les fruits de mer cuits à la vapeur conservent également la plupart de ses vitamines et minéraux, et est un choix plus sain que les fruits de mer frits.

Lors de l'achat d'un bateau à vapeur, les cuisiniers devraient considérer où ils utiliseront le bateau à vapeur et la quantité de fruits de mer seront cuits. Pour ceux qui ont l'intention de cuisiner de petites quantités de fruits de mer dans une cuisine à domicile, un cuiseur de fruits de mer monobloc est probablement la meilleure option. ÈmeLes types de vapeur sont de petite à moyenne et peuvent avoir une capacité de 12 litres à 36 litres. Avec un bateau à vapeur en une seule pièce, les fruits de mer sont placés dans un panier ou un rack, qui est ensuite suspendu sur l'eau dans le paquebot.

Pour ceux qui ont l'intention de faire cuire de grandes quantités de fruits de mer pour les grands rassemblements, un bateau à vapeur de fruits de mer une pièce pourrait ne pas suffire. Dans ces cas, un cuiseur de fruits de mer plus grand et plus grand pourrait être plus approprié. Ces grands bateaux à vapeur peuvent avoir une capacité allant jusqu'à 100 litres et ont trois parties: une casserole pour maintenir le liquide qui créera la vapeur, un pot pour tenir les fruits de mer et un couvercle à tenir dans la vapeur. Beaucoup de gens qui prévoient de cuisiner à l'extérieur, à l'ébullition de la plage de fruits de mer, par exemple, utiliseront souvent un vapeur de fruits de mer à trois pièces.

Un vapeur de fruits de mer peut être utilisé pour cuire tous les types de fruits de mer, y compris le poisson, les palourdes, le crabe, le homard et les crevettes. Il y a beaucoup de Advdes fourmis au choix de la vapeur sur d'autres méthodes de cuisson. Les fruits de mer à la vapeur ne perdent pas autant de sa saveur naturelle que la nourriture qui est bouillie dans l'eau, où la majeure partie de la saveur est perdue dans le liquide. La cuisson des fruits de mer dans un bateau à vapeur de fruits de mer l'aide également à conserver ses vitamines et ses minéraux, ce qui en fait un choix beaucoup plus sain que les fruits de mer frits. Enfin, les fruits de mer à la vapeur sont rapides et faciles, nécessitant peu d'ingrédients supplémentaires et un temps de préparation minimal.