Como escolho o melhor navio a vapor de frutos do mar?

Ao escolher um vapor de frutos do mar, as duas coisas mais importantes a considerar são a quantidade de frutos do mar cozidos e onde o cozimento será feito. Para aqueles que pretendem cozinhar quantidades relativamente pequenas de frutos do mar em casa, um navio de uma peça provavelmente seria mais do que suficiente. Por outro lado, aqueles que pretendem cozinhar grandes quantidades de frutos do mar, ou estarão cozinhando ao ar livre, podem achar que um vapor de três peças é preferível. Há muitas vantagens em cozinhar frutos do mar cozinhando, o principal deles, entre eles, a comida cozida no vapor não perde seu sabor como os alimentos cozidos com outros métodos, como ferver, costumam fazer. Os frutos do mar cozidos no vapor também mantêm a maioria de suas vitaminas e minerais e é uma escolha mais saudável do que frutos do mar fritos.

Ao comprar um navio a vapor, os cozinheiros devem considerar onde usarão o vapor e a quantidade de frutos do mar serão cozidos. Para aqueles que pretendem cozinhar pequenas quantidades de frutos do mar em uma cozinha em casa, um navio de frutos do mar de uma peça é provavelmente a melhor opção. ThOs tipos de vapores são pequenos a médios em tamanho e podem ter uma capacidade de 12 litros a 36 quartos. Com um navio de frutos do mar de uma peça, os frutos do mar são colocados em uma cesta ou prateleira, que é suspensa sobre a água na panela do vapor.

Para aqueles que pretendem cozinhar grandes quantidades de frutos do mar para grandes reuniões, um navio de frutos do mar de uma peça pode não ser suficiente. Nesses casos, um navio de frutos do mar de três peças pode ser mais adequado. Esses grandes vapores podem ter uma capacidade de até 100 litros e ter três partes: uma panela para segurar o líquido que criará o vapor, uma panela para segurar os frutos do mar e uma tampa para segurar no vapor. Muitas pessoas que planejam cozinhar lá fora, em uma fervura de frutos do mar, por exemplo, costumam usar um navio de frutos do mar de três peças.

Um navio a vapor de frutos do mar pode ser usado para cozinhar todos os tipos de frutos do mar, incluindo peixes, amêijoas, caranguejo, lagosta e camarão. Existem muitos advAntágios para escolher vapores em detrimento de outros métodos de cozimento. Os frutos do mar cozidos no vapor não perdem tanto seu sabor natural quanto os alimentos fervidos na água, onde a maior parte do sabor é perdida ao líquido. Cozinhar frutos do mar em um vapor de frutos do mar também ajuda a manter suas vitaminas e minerais, tornando -o uma escolha muito mais saudável do que frutos do mar fritos. Finalmente, o fumante de frutos do mar é rápido e fácil, exigindo poucos ingredientes extras e tempo mínimo de preparação.