Comment choisir les meilleurs cupcakes sans sucre?
Choisir le meilleur cupcake sans sucre dépend beaucoup des profils de saveurs que vous préférez. Les cupcakes sans sucre sont fabriqués à partir d'édulcorants artificiels et de substituts de sucre, qui ont tous des goûts très uniques. Ces friandises sont souvent choisies sur des cupcakes avec du sucre raffiné par des personnes qui suivent un régime sans sucre ou à faible glucidie. Lors de la cuisson des cupcakes, il est important de garder à l'esprit que certains substituts de sucre fonctionnent mieux à différentes recettes. Différents substituts de sucre, tels que les édulcorants artificiels et naturels, ajouteront un élément de goût différent à chaque recette.
Lors de la fabrication de cupcakes sans sucre, vous pouvez généralement remplacer le sucre raffiné dans une recette avec un édulcorant artificiel. Ils sont fréquemment utilisés pour réduire la quantité de sucre ou de calories dans les aliments ou les boissons, les formes les plus courantes étant l'aspartame, le sucralose et la saccharine. Ces substituts se présentent sous la même forme que le sucre ordinaire, et vous pouvez même les acheter par le sac. Depuis le différentLes types d'édulcorants artificiels peuvent avoir un goût différemment, vous devrez peut-être en expérimenter différents dans une recette de cupcake. Les édulcorants peuvent également avoir un goût plus fort que le sucre ordinaire, vous pouvez donc envisager d'utiliser moins si les cupcakes sont trop sucrés à votre goût.
Certains cupcakes sont vendus avec une combinaison d'édulcorants artificiels et d'édulcorants naturels. Le terme «naturel» est bien avec de nombreux consommateurs, mais ces édulcorants contiennent généralement la même quantité de calories que le sucre raffiné. Si vous êtes diabétique, les édulcorants peuvent avoir les mêmes effets sur la glycémie que le sucre ordinaire. L'inconvénient du miel et d'autres édulcorants naturels est qu'ils sont traités par votre corps de la même manière que le sucre ordinaire. Les cupcakes dits sans sucre à base d'édulcorants naturels peuvent avoir les mêmes effets indésirables que le sucre raffiné.
Le nectar d'agave et le miel sont deux types courants d'édulcorants naturels utilisés in cuisson. Les végétariens ainsi que ceux qui ont un régime sans gluten utilisent parfois du nectar d'agave pour sucrer les recettes de chocolat et de vanille. Agave Nectar est dérivé de l'usine d'agave mexicaine, qui est également utilisé pour fabriquer de la tequila. Le miel est utilisé dans une variété de cupcakes différents; Par exemple, les cupcakes au citron et à la vanille sont souvent fabriqués avec du sucre de miel et de table ou des édulcorants artificiels.
La plupart des médecins recommandent des édulcorants artificiels sur les édulcorants naturels. Considérez exclusivement en utilisant des édulcorants artificiels dans vos desserts si vous voulez vraiment des cupcakes sans sucre. Dans le même temps, il est important de lire toutes les étiquettes de nutrition au magasin et votre boulangerie locale pour vous assurer que les cupcakes ne contiennent pas d'édulcorants naturels. Mis à part les considérations de santé, le facteur décisif des meilleurs cupcakes sans sucre peut finalement être vos propres préférences gustatives.