Como escolho os melhores cupcakes sem açúcar?
Escolher o melhor cupcake sem açúcar depende muito dos perfis de sabor que você prefere. Cupcakes sem açúcar são feitos de adoçantes artificiais e substitutos de açúcar, todos com gostos muito únicos. Essas guloseimas são frequentemente escolhidas em cupcakes com açúcar refinado por pessoas que estão em uma dieta sem açúcar ou com baixo teor de carboidratos. Ao assar cupcakes, é importante ter em mente que certos substitutos do açúcar funcionam melhor para diferentes receitas. Diferentes substitutos de açúcar, como adoçantes artificiais e naturais, adicionarão um elemento de sabor diferente a cada receita.
Ao fazer cupcakes sem açúcar, geralmente você pode substituir o açúcar refinado em uma receita por um adoçante artificial. Eles são frequentemente usados para reduzir a quantidade de açúcar ou calorias em alimentos ou bebidas, com as formas mais comuns sendo aspartame, sucralose e sacarina. Esses substitutos vêm da mesma forma que o açúcar comum e você pode até comprá -los pela bolsa. Desde o diferenteOs tipos de adoçantes artificiais podem ter um sabor diferente, você pode precisar experimentar com diferentes em uma receita de cupcakes. Os adoçantes também podem ter um sabor mais forte que o açúcar comum, então você pode considerar usar menos se os cupcakes forem muito doces para o seu gosto.
Alguns cupcakes são vendidos com uma combinação de adoçantes artificiais e adoçantes naturais. O termo "natural" fica bem com muitos consumidores, mas esses adoçantes geralmente contêm a mesma quantidade de calorias que o açúcar refinado. Se você é diabético, os adoçantes podem ter os mesmos efeitos nos níveis de açúcar no sangue que o açúcar comum. A desvantagem do mel e outros adoçantes naturais é que eles são processados pelo seu corpo da mesma maneira que o açúcar comum. Os chamados cupcakes sem açúcar feitos com adoçantes naturais podem ter os mesmos efeitos indesejados que o açúcar refinado.
néctar e mel de agave são dois tipos comuns de adoçantes naturais usados in cozimento. Os vegetarianos, bem como os que em uma dieta sem glúten, às vezes usam o néctar de agave para adoçar as receitas de chocolate e baunilha. O néctar de agave é derivado da planta de agave mexicana, que curiosamente também é usada para fazer tequila. O mel é usado em uma variedade de cupcakes diferentes; Por exemplo, cupcakes de limão e baunilha são frequentemente feitos com açúcar de mel e mesa ou adoçantes artificiais.
A maioria dos médicos recomenda adoçantes artificiais sobre adoçantes naturais. Considere usando exclusivamente adoçantes artificiais em suas sobremesas, se você realmente quiser cupcakes sem açúcar. Ao mesmo tempo, é importante ler todos os rótulos nutricionais da loja e sua padaria local para garantir que os cupcakes não contenham adoçantes naturais. Considerações de saúde à parte, o fator decisivo nos melhores cupcakes sem açúcar pode ser suas próprias preferências de paladar.