최상의 무설탕 컵 케이크를 어떻게 선택합니까?

가장 좋은 무설탕 컵 케이크를 선택하는 것은 원하는 풍미 프로파일에 따라 다릅니다. 무설탕 컵 케이크는 인공 감미료와 설탕 대체물로 만들어졌으며, 모두 매우 독특한 취향이 있습니다. 이 간식은 종종 설탕이 없거나 저탄수화물 다이어트를하는 사람들에 의해 정제 된 설탕을 곁들인 컵 케이크 위로 선택됩니다. 컵 케이크를 굽는 경우 특정 설탕 대용품이 다른 레시피에 가장 적합하다는 것을 명심해야합니다. 인공 및 천연 감미료와 같은 다른 설탕 대체물은 각 레시피에 다른 맛 요소를 추가합니다.

설탕이없는 컵 케이크를 만들 때 일반적으로 조리법으로 정제 된 설탕을 인공 감미료로 대체 할 수 있습니다. 그들은 음식이나 음료의 설탕이나 칼로리의 양을 줄이는 데 자주 사용되며, 가장 일반적인 형태는 아스파탐, 수크랄로스 및 사카린입니다. 이 대체물은 일반 설탕과 같은 형태로 제공되며 가방으로 구입할 수도 있습니다. 다른 이후인공 감미료의 유형은 다르게 맛을 낼 수 있으며, 컵 케이크 레시피에서 다른 것을 실험해야 할 수도 있습니다. 감미료는 일반 설탕보다 더 강한 맛을 낼 수 있으므로 컵 케이크가 좋아하기에는 너무 달콤한 경우 덜 사용하는 것을 고려할 수 있습니다.

일부 컵 케이크는 인공 감미료와 천연 감미료의 조합으로 판매됩니다. "자연"이라는 용어는 많은 소비자와 잘 어울리지 만 그러한 감미료는 일반적으로 정제 된 설탕과 같은 양의 칼로리를 포함합니다. 당뇨병 환자라면 감미료는 일반 설탕과 동일한 영향을 미칠 수 있습니다. 꿀과 다른 천연 감미료의 단점은 일반 설탕과 같은 방식으로 몸에 의해 가공된다는 것입니다. 천연 감미료로 만든 소위 설탕이없는 컵 케이크는 정제 된 설탕과 동일한 원치 않는 효과를 가질 수 있습니다.

아가베 넥타와 꿀은 사용 된 두 가지 일반적인 유형의 천연 감미료입니다.n 베이킹. 글루텐 프리 다이어트를하는 채식주의 자뿐만 아니라 채식주의자는 때때로 초콜릿과 바닐라 레시피를 달게하기 위해 용설란 꿀을 사용합니다. 아가베 넥타는 멕시코 용설란 공장에서 파생되며, 흥미롭게도 데킬라를 만드는 데 사용됩니다. 꿀은 다양한 컵 케이크에 사용됩니다. 예를 들어, 레몬과 바닐라 컵 케이크는 종종 꿀과 테이블 설탕 또는 인공 감미료로 만들어집니다.

대부분의 의사는 천연 감미료보다 인공 감미료를 추천합니다. 설탕이없는 컵 케이크를 원한다면 디저트에서 인공 감미료를 독점적으로 사용하는 것을 고려하십시오. 동시에 컵 케이크에 천연 감미료가 포함되어 있지 않도록 상점과 현지 빵집의 모든 영양 레이블을 읽는 것이 중요합니다. 건강 고려 사항을 제외하고, 최고의 무설탕 컵 케이크의 결정 요인은 궁극적으로 자신의 취향 선호도가 될 수 있습니다.