Jak si mohu vybrat ty nejlepší cupcakes bez cukru?
Výběr nejlepšího cukru bez cukru závisí hodně na profilech chuti, které dáváte přednost. Cupcakes bez cukru jsou vyrobeny z umělých sladidel a náhrad cukru, z nichž všechny mají velmi jedinečný vkus. Tyto dárky jsou často vybírány na košíčky s rafinovaným cukrem lidmi, kteří jsou na stravě bez cukru nebo s nízkým obsahem sacharidů. Při pečení košíček je důležité mít na paměti, že určité náhrady cukru fungují nejlépe pro různé recepty. Různé náhrady cukru, jako jsou umělá a přírodní sladidla, přidá do každého receptu jiný chuťový prvek.
Při výrobě košíček bez cukru můžete obvykle nahradit rafinovaný cukr v receptu s umělým sladidlem. Často se používají ke snížení množství cukru nebo kalorií v potravinách nebo nápojích, přičemž nejběžnější formy jsou aspartam, sukralóza a sacharin. Tyto náhražky přicházejí ve stejné podobě jako běžný cukr a dokonce si je můžete koupit za tašku. Od různýchTypy umělých sladidel mohou chutnat jinak, možná budete muset experimentovat s různými v receptu košíčky. Sladidla mohou také chutnat silnější než běžný cukr, takže můžete zvážit použití méně, pokud jsou košíčky příliš sladké pro vaši představu.
Některé košíčky se prodávají s kombinací umělých sladidel a přírodních sladidel. Termín „přirozený“ sedí dobře s mnoha spotřebiteli, ale taková sladidla obvykle obsahují stejné množství kalorií jako rafinovaný cukr. Pokud jste diabetik, sladidla mohou mít stejné účinky na hladinu cukru v krvi jako běžný cukr. Nevýhodou medu a dalších přírodních sladidel je to, že jsou zpracovávány vaším tělem stejným způsobem jako běžný cukr. Takzvané cupcakes bez cukru vyrobené z přírodních sladidel mohou mít stejné nežádoucí účinky jako rafinovaný cukr.
Agave nektar a med jsou dva běžné typy přírodních sladidel in pečení. Vegetariáni i ti, kteří mají bezlepkovou stravu, někdy používají agave nektar k sladění čokolády a vanilkových receptů. Agave nektar je odvozen z mexické agávové rostliny, která je zajímavě také používána k výrobě tequily. Med se používá v různých koláčkách; Například citronové a vanilkové košíčky se často vyrábějí z medu a stolního cukru nebo umělých sladidel.
Většina lékařů doporučuje umělá sladidla nad přírodními sladidly. Zvažte výhradně používání umělých sladidel ve svých dezertech, pokud opravdu chcete cupcakes bez cukru. Současně je důležité číst všechny štítky výživy v obchodě a místní pekárně, aby se zajistilo, že košíčky neobsahují přírodní sladidla. Kromě zdravotních aspektů může být rozhodujícím faktorem nejlepších cupcakes bez cukru vaše vlastní preference vkusu.