Comment faire germer des graines de millet?
Les graines de millet
sont assez faciles à germer et sont généralement prêtes en quelques jours. Les graines peuvent être germées dans un pot à germination ou dans un sprouter, car les deux donneront de bons résultats. Pour les aider à grandir, il est important de les garder humides et de leur donner beaucoup d'air circulant. L'aspect le plus difficile de la germination des graines de millet est de s'assurer que les moisissures et les bactéries ne détruisent pas la récolte. Le millet germé peut être consommé en combinaison avec de nombreux aliments et également utilisé comme alimentation oiseaux.
La première étape de la germination du millet consiste à décider du type de sprouter que vous utiliserez. Peu importe que vous utilisiez un pot ou un sprouter tant qu'ils sont placés dans un environnement de germination approprié et que vous avez suffisamment de place pour germer. Pour de meilleurs résultats, le récipient de germination doit être conservé à température ambiante dans un endroit à la lumière directe du soleil. Ils ont besoin de beaucoup d'air circulant pour empêcher les champignons et d'autres problèmes associés à la germination des graines de millet.
Le paquet de graines donnera généralementInstructions spécifiques sur la façon de faire la germination des graines de millet. En général, cependant, les graines doivent être trempées dans beaucoup d'eau propre quelque part entre six et dix heures. Les graines de millet doivent ensuite être rincées et drainées et laissées dans un pot à germination ou étalées dans un sprouter.
Il est important de garder les graines de millet humides lors de leur germination. Cela peut être fait en les rinçant au moins deux fois par jour. Le rinçage des graines aidera également à éliminer les bactéries nocives et d'autres substances qui peuvent causer des problèmes. Une bonne façon de tester si les germes sont en bonne santé est de goûter les graines à chaque rinçage. S'ils ont un goût moisis, le lot entier devra être jeté pour des raisons de sécurité.
Habituellement, les graines de millet sont prêtes à la consommation dans les quelques jours suivant la germination. Pour une nutrition et une fraîcheur maximales, il est préférable de consommer les germes dès uns ils sont prêts. Ils resteront également bien au réfrigérateur pendant plusieurs jours s'ils sont autorisés à sécher soigneusement et sont placés dans un sac ou un récipient hermétique avant de stocker dans le réfrigérateur.
Les graines de millet germées peuvent être utilisées dans les céréales, les sandwichs et les salades du petit-déjeuner. Ils sont riches d'enzymes et de nombreux nutriments qui peuvent aider à restaurer les nutriments du corps. De plus, ils sont faibles en calories, ce qui en fait un excellent ajout à n'importe quel repas sans ajouter beaucoup de calories supplémentaires. Vous pouvez également utiliser le millet germé pour les oiseaux en le laissant de côté comme un régal.