Come faccio a germogliare i semi di miglio?
I semi di miglio sono abbastanza facili da germogliare e sono generalmente pronti in pochi giorni. I semi possono essere germogliati in un barattolo germogliante o in uno sprouter, poiché entrambi darà buoni risultati. Per aiutarli a crescere, è importante mantenerli umidi e dare loro molta aria circolante. L'aspetto più difficile della germinazione di semi di miglio è garantire che muffe e batteri non distruggano il raccolto. Il miglio germogliato può essere consumato in combinazione con molti alimenti e usato anche come alimentazione per uccelli.
Il primo passo nella fascia di miglio è decidere quale tipo di sprouter userai. Non importa se usi un barattolo o uno sprouter fintanto che sono collocati in un ambiente di germoglio adeguato e hai abbastanza spazio per germogliare. Per i migliori risultati, il contenitore germogliante dovrebbe essere mantenuto a temperatura ambiente in un luogo fuori dalla luce solare diretta. Hanno bisogno di molta aria circolante per prevenire funghi e altri problemi associati alla germinazione di semi di miglio.
Il pacchetto di semi di solito daràIstruzioni specifiche su come procedere a germogliare i semi di miglio. In generale, tuttavia, i semi devono essere immersi in molta acqua pulita da qualche parte tra le sei e le dieci ore. I semi di miglio dovrebbero quindi essere sciacquati e drenati e lasciati in un barattolo germogliante o diffuso in uno sprouter.
È importante mantenere umidi i semi di miglio mentre stanno spuntando. Questo può essere fatto sciacquandoli almeno due volte al giorno. Il risciacquo dei semi aiuterà anche a lavare via i batteri dannosi e altre sostanze che possono causare problemi. Un buon modo per testare se i germogli sono in buona salute è assaggiare i semi di ogni risciacquo. Se hanno un sacco ammuffito, l'intero lotto dovrà essere buttato fuori per motivi di sicurezza.
Di solito, i semi di miglio sono pronti per il consumo in pochi giorni dalla germinazione. Per la massima alimentazione e freschezza, è meglio consumare i germogli non appena as sono pronti. Si manterranno anche bene in frigo per diversi giorni se sono autorizzati ad asciugarsi accuratamente e vengono posizionati in una borsa o un contenitore ermetico prima di riporre in frigo.
Semi di miglio germogliati possono essere utilizzati in cereali per la colazione, sandwich e insalate. Sono ricchi di enzimi e molti nutrienti che possono aiutare a ripristinare i nutrienti nel corpo. Inoltre, hanno calorie a basso contenuto di calorie, il che li rende un'ottima aggiunta a qualsiasi pasto senza aggiungere molte calorie extra. Puoi anche usare il miglio germogliato per gli uccelli lasciandolo fuori per loro come una sorpresa.