Que sont les bonbons au chocolat?
Les bonbons au chocolat sont des confiseries sucrées fabriquées à partir de chocolat ou incorporant du chocolat. Ce sont des bonbons populaires dans de nombreuses régions du monde, car un grand nombre de cultures aiment beaucoup de chocolat, sous une variété de formes. Les magasins de bonbons stockent généralement une gamme de bonbons au chocolat, et les gens peuvent également les obtenir dans les pharmacies, les épiceries et directement par le biais du fabricant dans certains cas. Certains fabricants permettent même des visites de leurs sols de production, donnant aux gens une chance de voir comment les bonbons sont fabriqués avant de l'acheter.
Le chocolat a ses origines en Amérique latine, où il a été utilisé à l'origine dans la préparation des aliments salés, une utilisation qui se poursuit à ce jour avec des plats tels que la mole. Lorsque le chocolat a été ramené en Europe, les gens ont exploré la possibilité de l'utiliser dans des confections sucrées et les gens ont rapidement acquis un goût pour l'ingrédient exotique. Le développement de méthodes de raffinage plus avancées pour le chocolat a fait la voie des barres de chocolatet autres bonbons.
Certains bonbons au chocolat sont fabriqués à partir de chocolat solide. Plus souvent, ils comprennent du chocolat et d'autres ingrédients. Le chocolat peut être recouvert d'une coquille de bonbons, ou un bonbon peut être trempé dans du chocolat pour créer un revêtement savoureux. Le chocolat peut couvrir les biscuits, les plaquettes, les barres et les fruits confits, et il peut être utilisé de diverses manières. En plus de tremper, les entreprises peuvent également utiliser des techniques telles que l'envoi, dans lesquelles les bonbons passent à travers un rideau de chocolat pour être recouvert d'une couche uniforme de chocolat.
Les bonbons au chocolat peuvent être faits avec du lait, du chocolat noir ou du chocolat blanc, selon les bonbons et le fabricant. Certains fabricants peuvent couper les coins avec un revêtement de chocolat connu sous le nom de mockolate, qui ne peut techniquement pas être considéré comme un vrai chocolat car il ne contient pas de beurre de cacao, un constituant clé du chocolat. Certaines entreprises ont attiré la colère de la part du F fidèleRép en remplaçant des revêtements de chocolat coûteux par une moquette dans l'intérêt de maintenir les coûts de production bas.
En plus d'être produit commercialement, les bonbons au chocolat peuvent également être fabriqués à la maison. Les gens ont besoin de familiarité et de compétences avec des bonbons, et ils doivent également être à l'aise avec la manipulation du chocolat. Faire des bonbons à la maison donne aux gens une chance d'utiliser des ingrédients personnalisés et de jouer avec les saveurs et les dessins. Des kits de base de bonbons sont disponibles dans certains magasins de cuisine et de fournitures domestiques, et les gens peuvent également commander des produits spécialisés tels que des moules pour les bonbons au chocolat, y compris les moules personnalisés qui peuvent être utilisés pour fabriquer des bonbons personnalisés.