O que são doces de chocolate?

Os doces de chocolate são confeitos doces feitos de chocolate ou incorporando chocolate. São doces populares em muitas regiões do mundo, pois um grande número de culturas gosta muito de chocolate, de várias formas. As lojas de doces geralmente estocam uma variedade de doces de chocolate, e as pessoas também podem obtê -las em lojas, supermercados e diretamente através do fabricante em alguns casos. Alguns fabricantes até permitem passeios de seus pisos de produção, dando às pessoas a chance de ver como o doce é feito antes de comprá -lo. Quando o chocolate foi trazido de volta à Europa, as pessoas exploraram a possibilidade de usá -lo em doces confecções, e as pessoas rapidamente adquiriram um gosto pelo ingrediente exótico. O desenvolvimento de métodos de refino mais avançados para o chocolate abriu caminho para barras de chocolate ae outros doces.

Alguns doces de chocolate são feitos de chocolate sólido. Mais comumente, eles incluem chocolate e outros ingredientes. O chocolate pode ser revestido em uma concha de doces, ou um doce pode ser mergulhado em chocolate para criar um revestimento saboroso. O chocolate pode cobrir biscoitos, bolachas, bares e frutas cristalizadas, e pode ser usado de várias maneiras. Além de mergulhar, as empresas também podem usar técnicas como enroquecedor, nas quais os doces passam por uma cortina de chocolate para serem revestidos em uma camada uniforme de chocolate.

Os doces de chocolate podem ser feitos com leite, chocolate escuro ou branco, dependendo do doce e do fabricante. Alguns fabricantes podem cortar cantos com um revestimento de chocolate conhecido como mockolato, que tecnicamente não pode ser considerado chocolate verdadeiro porque não contém manteiga de cacau, um constituinte essencial no chocolate. Algumas empresas atraíram ira de anteriormente leal fResp, substituindo revestimentos caros de chocolate por Mockololol no interesse de manter os custos de produção baixos.

Além de ser produzido comercialmente, os doces de chocolate também podem ser fabricados em casa. As pessoas precisam de alguma familiaridade e habilidade com doces, e também precisam se sentir confortáveis ​​em lidar com chocolate. Fazer doces em casa dá às pessoas a chance de usar ingredientes personalizados e brincar com sabores e desenhos. Os kits básicos de fabricação de candimados estão disponíveis em algumas lojas de culinária e abastecimento doméstico, e as pessoas também podem solicitar produtos especiais, como moldes para doces de chocolate, incluindo moldes personalizados que podem ser usados ​​para fazer doces personalizados.