O que é arte barista?

Barista Art é a arte de preparar uma xícara perfeita de café expresso de barista. Um barista é uma pessoa profissional treinada, qualificada em fazer café barista. É preciso prática longa e estudar para aperfeiçoar essa técnica. Para esses profissionais, fazer um café expresso não se trata apenas de alternar a máquina de café expresso, mas sobre a seleção dos grãos de café perfeitos, moendo -os com a consistência certa, pegando o café moído fresco da maneira exata e depois a fabricação de uma xícara de barista da maneira certa. Os grãos de café vêm de diferentes partes do mundo e essas diferentes variedades têm sabores distintamente diferentes. É preciso um palato experiente e exigente para apreciar essas diferenças. A maioria dos baristas tem suas próprias preferências informadas, geralmente mostrando uma parcialidade para o feijão de uma região em particular ou de outra. Os grãos de café frescos são selecionados e assados ​​para uma cor escura.

Após o caixãoOs feijões EE foram assados, eles são moídos em uma consistência muito fina. Diferentes sabores de feijão podem ser moídos juntos para criar misturas especiais. Saber quais variedades combinarão bem novamente requer um conhecimento profundo sobre as variedades de feijão de café. A moagem é realizada em um moedor de café especial; Muitos trituradores de café têm uma tela de configuração, por isso é possível moer o feijão para o intervalo correto.

Agora, o café finamente moído está pronto para ser fabricado. Os jardins são compactos compactos na cesta de cerveja e passam pela máquina de café expresso. Existem diferentes tipos de máquinas de café expresso e elas fazem uma grande diferença no sabor final do café expresso fabricado. Os entusiastas do café expresso geralmente tendem a criar seus próprios procedimentos de fabricação de cerveja com suas máquinas de café expresso, ajustando a pressão de fabricação e a temperatura de fabricação de cerveja.

Experimentos em Barista Art levaram à fabricação de cervejade Espresso espumoso de barista, barista lavazza, cappuccino espumoso e lattes cremosos. Os padrões de arte de café com leite são uma forma altamente popular de arte barista. Baristas qualificadas, com um filme hábil do pulso, podem criar rostos, padrões de folhas, formas de frutas, corações e outros desenhos na superfície do café com leite. Esta é uma habilidade que só pode ser adquirida após vários meses de prática regular.

A popularidade da arte de barista em todo o mundo é evidente no crescente número de lojas de barista. Muitas cidades têm um dia de barista para homenagear a arte do barista e organizar competições de fabricação e sessões de degustação. Existe até uma revista Barista para manter os amantes do café atualizados sobre os acontecimentos no mundo do café expresso.