Quais são os diferentes tipos de saladas de baixa caloria?
Saladas de baixa caloria podem ser pratos principais ou acompanhantes. Eles podem ser baseados em frutas ou vegetais e podem ou não incluir grãos ou proteínas. Para que uma salada seja considerada de baixa caloria, o molho usado também não deve ser alto em calorias. Saladas de baixa caloria podem ter muitos ingredientes ou apenas dois. Uma salada lateral verde pode ser tão simples quanto servir alface lavada e rasgada com um molho de vinagrete de baixa caloria. Para fazer um molho de salada de vinagrete de baixa caloria, suco de laranja ou vinagre pode ser combinado com óleo de azeitona ou canola. Temores como pimenta, mostarda e alho em pó podem adicionar sabor. Embora os curativos de baixa caloria estejam disponíveis comercialmente, versões caseiras podem reduzir a contagem de sódio e evitar aditivos alimentares.
O curativo comercial de maionese de calorias reduzido e reduzido pode ser usado para criar uma versão mais fina da salada de macarrão. As saladas de baixa caloria macarônicas podem ser ainda mais saudáveis usando massas de trigo integral. Alguns cozinheiros caseiros gostam de usar um iogurte simples e sem gordura com maionese de baixa caloria para misturar em macarrão com trigo integral cozido. Outra maneira de fazer um molho cremoso de salada de baixa caloria é colocar queijo cottage no liquidificador com suco de limão e temperos e misturar até ficar homogêneo. O aipo de fatias finas ou cebolas verdes picadas são um bom complemento a uma salada de macarrão cremosa e baixa caloria.
Além do macarrão, os croutons são outra maneira de adicionar grãos a uma salada. Os croutons com sabor comercial podem ser ricos em sal e gordura, mas brindar pão com vários grãos e cortá-lo em quadrados pode fazer uma cobertura saudável para saladas de baixa caloria. Croutons e molho de baixa caloria podem ser adicionados a uma salada simples à base de alface. Em vez de alface, usando espinafre cru em uma salada de baixa caloria Will Adicionar mais vitaminas e nutrientes. Uma salada clássica de espinafre com ovo cozido em fatias e molho cremoso pode ser feito com menor caloria usando uma cobertura de queijo cottage com baixo teor de gordura, como descrito acima.
Além dos ovos corados e fatiados, outras proteínas que podem fazer uma salada uma refeição são restos de carne cozida ou fatias de aves. Adicionar peixe enlatado a saladas de baixa caloria é outra opção. Pimenta verde e aipo de fatias finas fazem ótimas adições de vegetais às refeições de salada. Os legumes cozidos restantes, como milho ou feijão verde, também podem ser adicionados a uma salada de baixa caloria.
Saladas de frutas com baixa caloria, não têm molho ou baixa gordura, em vez de chantilly ou uma cobertura açucarada. Quando as frutas são usadas em saladas de baixa caloria, praticamente qualquer tipo pode ser usado, mas o tamanho da parte deve ser monitorado. Comer uma tigela muito grande de salada de frutas pode significar consumir centenas de calorias se uma banana inteira, maçã, laranja e/ou outras frutas forem comidas.