Hva er Barista Art?

Barista Art er kunsten å brygge opp en perfekt kopp barista espresso. En barista er en trent profesjonell person som er dyktig i å lage barista -kaffe. Det krever lang praksis og studier for å perfeksjonere denne teknikken. For disse fagfolkene handler det ikke bare å slå på espressomaskinen, men om å velge de perfekte kaffebønnene, slipe dem til akkurat den rette konsistensen, tampe den ferske malte kaffen på akkurat den nøyaktige måten og deretter brygge en barista -kopp på akkurat den rette måten. Kaffebønner kommer fra forskjellige deler av verden, og disse forskjellige variantene har utpreget forskjellige smaker. Det krever en erfaren, kresne gane for å sette pris på disse forskjellene. De fleste baristaer har sine egne informerte preferanser, og viser ofte en delvishet for bønner fra det ene eller den andre regionen. Friske kaffebønner er valgt og stekt til en mørk farge.

etter kaffenEE -bønner har blitt stekt, de blir malt ned til en veldig fin konsistens. Ulike smaker av bønner kan bli malt sammen for å skape spesielle blandinger. Å vite hvilke varianter som vil gå bra sammen igjen, krever en dybdekunnskap om kaffebønner. Slipingen utføres i en spesiell kaffekvern; Mange kaffekvern har en innstillingsskjerm, så det er mulig å slipe bønnene til riktig område.

Nå er den finmalte kaffen klar til å bli brygget. Begrunnelsen er tampet kompakt inn i bryggekurven og løper gjennom espressomaskinen. Det er forskjellige typer espressomaskiner, og de gjør en stor forskjell i den endelige smaken av den bryggede espressoen. Espresso -entusiaster har ofte en tendens til å utvikle sine egne bryggeprosedyrer med espressomaskinene sine, ved å justere bryggetrykk og bryggetemperatur.

Eksperimenter i Barista Art har ført til bryggingav skummende barista espresso, barista lavazza, skummende topp cappuccino og kremet lattes. Latte -kunstmønstre er en svært populær form for baristakunst. Dyktige baristas, med en dyktig flick av håndleddet, kan skape ansikter, bladmønstre, fruktformer, hjerter og andre design på latteoverflaten. Dette er en ferdighet som kan anskaffes først etter flere måneder med regelmessig praksis.

Populariteten til baristakunst rundt om i verden er selvinnlysende i det økende antallet Barista-utsalgssteder. Mange byer har en Barista -dag for å hedre Barista -kunst og organisere bryggekonkurranser og smaksøkter. Det er til og med et barista -magasin for å holde kaffeelskere oppdatert om hendelsene i espresso -verdenen.