バリスタアートとは何ですか？

バリスタアートは、バリスタエスプレッソの完璧なカップを醸造する芸術です。 バリスタは、バリスタコーヒーを作るのに熟練した訓練を受けた専門家です。このテクニックを完成させるには、長い練習と勉強が必要です。これらの専門家にとって、エスプレッソを作ることは、エスプレッソマシンをオンにするだけでなく、完璧なコーヒー豆を選択し、適切な一貫性を粉砕し、正確な方法で新鮮なグラウンドコーヒーを締め、正しい方法でバリスタカップを醸造することです。コーヒー豆は世界のさまざまな地域から来ており、これらのさまざまな品種は明確に異なる味を持っています。これらの違いを理解するには、経験豊富で目の肥えた口蓋が必要です。ほとんどのバリスタは独自の情報に基づいた好みを持っています。多くの場合、特定の地域の豆の偏見を示しています。新鮮なコーヒー豆が選択され、暗い色にローストされます。

EE豆はローストされており、非常に細かい一貫性に根拠があります。さまざまなフレーバーの豆が敷かれ、特別なブレンドを作成することができます。どの品種が再びうまくいくかを知るには、コーヒー豆の品種に関する詳細な知識が必要です。研削は特別なコーヒーグラインダーで行われます。多くのコーヒーグラインダーには設定ディスプレイがあるため、豆を正しい範囲に挽くことができます。

細かく挽いたコーヒーは醸造される準備ができています。敷地は、醸造バスケットにコンパクトにタンプされ、エスプレッソマシンを通過します。エスプレッソマシンにはさまざまな種類があり、醸造されたエスプレッソの最終的な味に大きな違いをもたらします。エスプレッソ愛好家は、醸造圧力と醸造温度を調整することにより、エスプレッソマシンで自分の醸造手順を考案する傾向があります。

バリスタアートでの実験は、醸造につながりました泡立ったバリスタエスプレッソ、バリスタラバッツァ、泡のトップカプチーノ、クリーミーなラテ。ラテアートパターンは、バリスタアートの非常に人気のある形式です。手首の巧妙なフリックを備えた熟練したバリスタは、ラテの表面に顔、葉のパターン、果物の形、心、その他のデザインを作成できます。これは、数ヶ月の定期的な練習の後にのみ取得できるスキルです。

世界中のバリスタアートの人気は、バリスタの出口の増加において自明です。多くの都市には、バリスタアートを称え、ブリューイングコンテストとテイスティングセッションを開催するバリスタデーがあります。エスプレッソの世界での出来事についてコーヒー愛好家を最新の状態に保つためのバリスタ雑誌もあります。