Que sont les vitamines halal?
Les vitamines halal sont des vitamines qui suivent les directives islamiques pour les aliments halal. Faire des vitamines halal signifie connaître la source des ingrédients et comment ils ont été traités. L'une des principales raisons pour lesquelles une vitamine est non-Halal est l'inclusion de la gélatine rendue à partir d'animaux tels que des porcs strictement interdits. Bien que de nombreuses entreprises fassent un effort pour utiliser uniquement des produits permissibles du Coran dans leurs vitamines halal, à moins qu'elles ne soient certifiées, elles ne peuvent être garanties comme halal.
Les règles d'un régime halal sont énoncées en détail dans le Coran. Le livre dit qu'il y a certains animaux considérés comme impurs ou malsains et, à cause de cela, il est interdit d'être consommé sous quelque forme que ce soit. Dans les pays industriels non musulmans, où les régimes halal ne sont pas aussi répandus, la source de nombreux ingrédients apparemment inoffensive est négligé.
La gélatine utilisée comme émulsifiant dans de nombreux types de vitamines et autres pilules peut être rendue à partir de différentes parties de porcs ouD'autres animaux interdits par halal qui sont peu coûteux et largement disponibles pour les fabricants. Le même type d'émulsifiant peut être extrait de sources halal, comme le soja et certaines autres plantes. Il n'y a pas de réglementation existante sur les origines de ces ingrédients dans de nombreux pays, il peut donc être difficile de connaître leur source exacte.
Les autres parties des vitamines qui pourraient provoquer des problèmes comprennent les vitamines A et D. Ces vitamines sont parfois fortifiées avec du polysorbate 80, un autre émulsifiant qui peut être dérivé des graisses animales. Le problème avec cela est que l'animal source est souvent inconnu, ce qui signifie que - sauf certification - il n'y a aucune garantie qu'il s'agit de vitamines halal. Il est rare de fortifier ces vitamines avec de la graisse animale, cependant.
Certaines vitamines liquides sont expressément interdites, car elles contiennent de petites quantités d'alcool. Ceux-ci peuvent inclure certains enfants en vente librevitamines. Les vitamines liquides ont également de nombreux stabilisateurs, colorants et autres ingrédients qui auraient pu être extraits de parties ou de graisses d'animaux soi-disant non.
Il y a un grand nombre d'ingrédients qui pourraient être inclus dans les vitamines en vente libre qui ne sont pas nécessaires pour être répertoriés sur l'emballage, donc simplement savoir quels ingrédients sont halal ne suffit pas toujours. De nombreuses organisations certifieront cependant que les vitamines sont autorisées et que tous les ingrédients et le processus de fabrication sont halal. En 2011, il existe plusieurs vitamines halal disponibles dans le monde dans le monde.