Que sont les sandwichs de miga?

Les sandwichs de miga sont des types de sandwichs spécifiques qui utilisent uniquement la partie interne du pain, et non la croûte. Ce type de sandwich est généralement attribué à l'Argentine, mais est également populaire dans de nombreuses autres parties du monde. En tant que type de sandwich général, cette nourriture se distingue par son omission de la croûte de pain externe, mais la version argentine dispose également de mélanges spécifiques d'ingrédients.

Selon de nombreux experts en sandwich, le type de pain le plus courant utilisé pour les sandwichs de miga est un simple pain blanc avec une texture légère, presque mousseuse. Les sandwichs de miga peuvent être constitués de sandwichs à une seule couche, double couche ou même à triple couche, où le pain et les autres couches d'ingrédient sont souvent assez minces. Beaucoup d'autres choses en plus du pain entrent dans ces types de sandwichs; Les fabricants peuvent ajouter diverses viandes, fromages et légumes, ainsi que des œufs, de la mayonnaise et du beurre.

Différents types de viandes sont souvent utilisés pour les sandwichs de miga. Bien que Deli a tranché le jambonest un choix populaire, d'autres options de viande peuvent inclure le prosciutto, le capricola, le salami génoa et d'autres produits de viande transformés. La dinde en tranches ou la poitrine de poulet peuvent également être utilisées.

Certains des légumes couramment utilisés dans les sandwichs de miga sont ceux qui sont également populaires dans d'autres parties du monde où les sandwichs sont un aliment conventionnel. Beaucoup d'entre eux sont populaires dans d'autres parties de l'hémisphère, par exemple en Amérique du Nord, où la laitue, la tomate, les poivrons et les oignons, les ingrédients normaux pour ces sandwichs sans croûte, sont également des ingrédients de sandwich fréquents pour les sous-marins, les hoagies, les broyeurs et d'autres types de sandwich nord-américains. Les sandwichs de miga peuvent également inclure d'autres légumes comme les asperges, les olives vertes ou noires ou les champignons, souvent tranchés finement afin de s'intégrer dans le sandwich.

Les sandwichs de miga peuvent être servis grillés ou introastés. Essentiellement, ils sont un SA plus agréable au goûtType de ndwich pour certains mangeurs qui sont très attentifs à la présentation et à la propreté. D'autres nations peuvent avoir leurs propres versions nationales de sandwichs sans croûte. Le Sandwich de Miga argentin a sa propre étymologie, où le mot miga fait référence à la partie intérieure du pain, ou, par traduction populaire, la «chapelure». En termes de nutrition globale, ces types de sandwichs peuvent ne pas être très différents des autres types de sandwichs servis sur des rouleaux entiers, des petits pains ou des tranches de pain, mais le résultat visuel carré et carré fait de ces articles une partie commune de nombreuses dîners et autres événements sociaux plus sophistiqués dans le monde.