Quelles sont les plats en amandes?
Les amandes ajoutent du croquant et de la nutrition aux plats et desserts savoureux. Ils sont une bonne source de vitamine E et de protéines. Les amandes figurent en bonne place dans les cuisines turques et indiennes et sont également utilisées dans la cuisson et la cuisine américaines. Il existe de nombreux types de plats délicieux à base d'amandes, y compris les plats principaux et les friandises.
Les amandes peuvent compléter les plats principaux de différentes manières. Les côtelettes de porc peuvent être remplies d'un mélange de cubes de pain, d'amandes, d'herbes et d'autres ingrédients. Les amandes moulues, les miettes de biscuits et les mélanges d'assaisonnement peuvent être utilisés pour enrober ou pain, poitrines de poulet ou filets de poisson pour la friture des poêles. Le poisson ou la volaille est trempé dans un mélange de lait et d'oeufs, puis roulé dans l'amande et le craquelier avant de faire frire.
Courser Ground ou Hinped Amands peut également être mélangé avec des miettes de craquelins ou des miettes de pain pour garnir des casseroles végétariennes ou de poulet. Les amandes coupées sont également idéales pour ajouter à une salade. La casserole de haricots verts est l'un des MOSt Parping American Plats à base d'amandes. La casserole de haricots verts est un plat d'accompagnement végétal qui mélange les haricots verts, une sauce crémeuse, des anneaux d'oignon frits et des amandes.
De nombreux plats principaux à base d'amandes présentent également du poulet. Le poulet amandine utilise des amandes en tranches et des poitrines de poulet. Badami Murgh (poulet aux amandes) est un plat indien qui utilise à la fois des amandes finement moulues et coulissantes. Une soupe d'amande crémeuse à base d'amandes finement moulue fait également partie de la cuisine indienne. Les fruits secs et les noix tels que les amandes sont saupoudrés sur des légumes tels que la courge et les amandes moulues sont souvent utilisées dans les currys.
Les plats à base d'amandes sont extrêmement populaires dans la cuisine turque. Les amandes ainsi que les noisettes et les noix sont couramment consommées avec des aliments pour le petit-déjeuner en dinde. Le riz pilaf aux amandes est un plat turc qui est apprécié dans le monde entier.
Le baklava turc a soit des pistaches dans la pâtisserie filocouches ou une garniture de pâte d'amande sirupeuse. Le pudding aux amandes avec des amandes hachées ajoutés à une base de crème pâtissière est un autre des plats populaires de la Turquie à base d'amandes. Halva est un dessert turc bien connu qui peut être fait avec du miel, du sucre, de la cannelle, de la crème de blé et des amandes moulues.
Les biscotti italiens peuvent présenter des amandes et des arômes d'amande. Les biscotti au chocolat ont souvent des amandes qui coulent ajoutées à la pâte et après la cuisson, les biscotti peuvent être trempés dans du chocolat, puis saupoudrés d'amandes hachées. Les gâteaux aux amandes peuvent contenir à la fois des amandes moulues et de l'extrait d'amande pour la saveur. Les biscuits au bar aux amandes peuvent être faits avec une base de croûte à tarte remplie d'une garniture au fromage à la crème à la crème aux amandes. Le glaçage aux amandes et les amandes hachées peuvent être saupoudrés sur le dessus avant de couper le dessert en barres.